かじきまぐろの柚子胡椒焼き弁当。【hana_511さんの健康管理カラダカラノート】

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09年04月06日(月)

かじきまぐろの柚子胡椒焼き弁当。

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かじきまぐろの柚子胡椒焼き弁当。 画像1
本日のお弁当、推定386kcal。
久々のアンダー400kcalでございます。

週末、アホのように飲んでしまったため(しかも一人酒)、
ここ数日間は帳尻合わせの食生活が続くものと思われます。

かじきまぐろは、照焼きにしようかとも思ったのですが、
少しでもカロリーを抑えたかったので、柚子胡椒焼きにしました。
和食の味付けは比較的低カロリーですが、みりんは要注意です。
同じ量なら、むしろ砂糖(上白糖)のほうが低カロリー。
もちろん油分も高カロリーなので、使用量は少なめに。

こんにゃくともやしは、カロリーセーブのおたすけアイテム。
低カロリーだから、いっぱい食べられる。
きのこ類もいいですな。



【記録グラフ】
食事の記録
1627kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
   
【食事の記録】
0時
キリンビール 麒麟ZERO[500ml](1人前) 95 kcal
エリンギとちくわのバター醤油炒め(0.5人前) 51.1 kcal
かじきまぐろの味噌漬け焼き(1人前) 72 kcal
1時
ワイン(赤)(4人前) 292 kcal
三笠フーヅ クラコット(プレーン) 1枚(2人前) 59.6 kcal
クラフト とろけるスライス (プロセスチーズ)(1人前) 53 kcal
2時
さつまいもの蒸しパン(0.5人前) 262 kcal
12時
ごはん(1人前) 252 kcal
かじきまぐろの柚子胡椒焼き(0.6人前) 70.5 kcal
もやしのナムル(0.3人前) 19.5 kcal
玉こんにゃく(0.7人前) 31.3 kcal
ブロッコリー(1人前) 12.2 kcal
15時
明治製菓 パーフェクトプラス ダイエットビスケット おから(0.5人前) 50 kcal
18時
サークルKサンクス おにぎり わさび海苔佃煮(1人前) 149 kcal
サークルK サンクス けんちん汁(1人前) 109 kcal
サークルK サンクス コーンサラダ(1人前) 33 kcal
サークルKサンクス ごま中華 ノンオイルドレッシング(1人前) 15 kcal
  1627 kcal
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コメント
浜ジョー 2009/04/06 13:29
1人酒って、結構飲んじゃうよね。歯止めが効かない?^^;
私は禁酒中、あと2日は頑張り隊!(爆)
 hana_511 2009/04/06 14:00
そうそう、飲んじゃう、飲んじゃう。(^^;)
やめどころが、わかんなくなっちゃう。

平日禁酒しようかと思ったんだけど、
さっき社長に飲みに誘われた・・・(ToT)
きこたん 2009/04/06 17:27
柚子コショウ・・・大好きです♪
特に焼き鳥には欠かせない^^;

お魚にも合うんですね☆今度やってみよー♪

一人酒でも2人酒でも大勢酒でも、いっつもガバチョ飲んでしまうきこたんです!!
 hana_511 2009/04/06 19:07
いっつもガバチョ・・・(笑)

柚子胡椒、おいしいよね。
ささみの塩焼きにチョンとつけて・・・あ〜、酒をくれ〜!
でも、鍋の季節が終わると、使い切れずに冷蔵庫の肥やしになっていたり・・・。(^^;)
お魚は、あまり癖のない淡白なものが合うと思います。
あと、ゆで豚とか、豚しゃぶにも合うよ。
芽多忙鰻太郎 2009/04/06 18:03
みりんって、お砂糖よりもカロリー高いんだ?? 知らんかった。。

こんにゃく・きのこ・海藻類は、体重増えたあとの帳尻合わせには欠かせないぉねー。うちも、旦那が肉を食べすぎた翌日なんかは、焼きそばのメンを少なくしてえのきとかもやしでかさ上げするようにしてる。 今夜も、えのき焼きそば作るだジョ~♪
 hana_511 2009/04/06 19:14
私もはじめは知らなくて・・・
砂糖は控えめにしてたけど、みりんはガバガバ使ってたよ。(^^;)

こんにゃく・きのこ・海藻は、ダイエット食材の「三種の神器」だねー。
えのきやもやしは、体だけでなく、お財布にも優しくていいね。ありがたい。
liberty 2009/04/06 20:05
なんと、また美しいお弁当だ。 
それにしても、Hanaさんは、朝食は取らないのですね。
もやしは、私の好きな食べ物なので、ぜひ取り入れたいです。
ただ、もやしって日持ちがしないから、この前3袋買って、2袋腐らせてしまいました。(だめじゃん)
 hana_511 2009/04/06 20:17
libertyさん、ありがとうございます!

今日の朝食は、昨日ちょっと飲み過ぎたので、省略しました。(^^;)
いつもは、お弁当を作りながら食べるか、おにぎりを持参して会社で食べるか。
いずれにしても、ごくごく簡単ですが、何かしらは食べてます。

もやしは足がはやいので、まとめ買いすると危険ですね。
私は、もやしのナムルが好きなのですが、1袋ぺろりと食べてしまいます。
きのっち 2009/04/06 23:26
ただいまー♪(^o^)ノ

みりん・・・ヤバイ!!
今夜もブリ照りにガバガバ使ってしまったー!!

平日禁酒、私は今日から頑張るッ ( ̄∇ ̄)/
アッ 明日はフットサルだわ・・・ イヤン!(笑)
 hana_511 2009/04/07 11:54
早速、飲んでしまいました・・・。
っていうか、最近、飲んだ勢いで変なお菓子を作って食べてるのがイカンと思う。
封印。
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