hana_511さん
最新の記録ノート
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09年05月19日(火)
忙。 |
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< イタリアン焼きそば...
| ハングル弁当。 >
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なにげにやることが多く、小忙しくしております。 コメントへのお返事やご訪問がなかなかできず、申し訳ございません。m(_ _)m
ちょっと残っていたバジルですが、結局、ジェノベーゼソースになりました。 無理して未知の料理に使うよりは、一番本領を発揮できるステージで戦わせてあげたいと思いまして。 少量しか作れませんでしたが、2〜3回分ぐらいの分量はあります。 ただし、ニンニクが強烈なため、弁当には不向き。 週末のブランチにでも、ワインと一緒にいただくことにします。 パスタもいいけど、ピザのソースにしてもいいな。
それと、和風の煮物のようになってしまったカポナータ。 トマトピューレを加えてリメイクしたら、見た目も味も、とっても良くなりました。 カポナータには、やっぱりトマトがないと絞まりませんな。 勉強になりました。
今日のお昼ごはんは、会社の向かいのスーパーのお惣菜コーナーで調達。 「鶏照焼丼」を食べました。 よく食べているお弁当なのですが、重さを量ってカロリーを計算してみたら・・・ な、な、なんと、986kcalも!! あくまでも推定ですが、そんなに大きくはブレていないものと思われ。 こんな大物を、なにげなーく食べていたとは・・・あな、恐ろしや。
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