hana_511さん
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09年05月18日(月)
イタリアン焼きそば弁当。 |
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< フェスティバル!!
| 忙。 >
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こんにちは、お箸の国の人です。 本日は、イタリアにやってまいりました。
とか言っておきながら、焼きそばです。 味付けはトマトソースですが、麺が焼きそば用の蒸し麺なのです。(賞味期限の都合上) しかも、もやし入り。でも大丈夫。遠目に見たら、スパゲティですから。
カポナータは、トマトを入れずに作りました。焼きそばがトマトソースなので、かぶってしまうから。 きのこがたっぷり入っているので、ボリュームのわりには低カロリーに仕上がりました。
ところで、カポナータとラタトゥイユって、なにが違うの?とお思いの方もおられると思います。 簡単に言うと、カポナータはイタリアの料理、ラタトゥイユは南フランスはプロヴァンス地方の料理なのだそう。 料理的には、どちらもほぼ同じ。野菜の煮込み料理の総称のようです。
実は、袋で買った生のバジルが、まだ少し残っています。 このまま行くと、明日もまたイタリアンな予感。 う〜ん、どっか違う国に行きたい・・・。
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