うちは新鮮なのを２匹買って、一匹は焼いて半分こ、一匹は刺身。
大船渡の秋刀魚を箱で買いますが、焼き物・刺身、それから押し寿司。酢飯にゴマ・大葉・生姜を入れてます。握りと違った風味、お試しあれ。残ったのを翌朝、炙るのも面白い味です。なお、作るのは私ではありません。念のため。

ゴマ、生姜、大葉かぁ。
いいですねー。
押し寿司できるかわからないけど今度チラシぽくやってみますｗ

握りのほかに特大塩焼き一尾はちょっと多かったから。
二人で半分こ、がちょうどいいですねぇ。