どっちさん
最新の記録ノート
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09年10月24日（土）
数年ぶりのデザフェス→インド |
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< no title
｜ 絶品、もつ鍋屋 >
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【朝ごはん】(8:00)
じぱん屋のパン
【昼ごはん】(14:00)
パン
【晩ごはん】(19:00)外食 インド料理 ボンベイ・トーキー
マトンキーマ、白身魚のカレー
マサラドーサ、パラタ、ロティ
ラッシー、チャイ
【今日の感想】
5年ぶりくらいにデザインフェスタへ行ってみた。デザインフェスタとは、プロほどでないアーチスト達の展示販売会みたいなもん。1畳程度のブースからでその数2,700とか書いてあった。
国際展示場の1階と4階を使っており、数年前よりも規模がデカイ。
11時のオープン時間から乗りこみ、18時まで過ごした。その間にちょこまかちょこまかとひたすら動き回って各ブースを物色。アート作品に刺激を受けてきた。
なんか自分も作品を作ってみたい気になる。パクリになると思うけど。で、たぶん作らないまま時が過ぎてしまうと思うけど。
夜はまたまたインド料理。
南インド料理のドーサを初体験。ドーサとは、レンズ豆を粉を水に溶いて発酵させ、それを焼いてクレープ状に巻いたもの。今回は中にポテトが入っているものを。
そして、カレーのお供も変わったもののパラタとロティを注文。
パラタとは、いわゆるチャパティにバターを練りこんだものらしい。いわば玄米粉のナンで発酵させない。
ロティは同じ素材の薄い層とバターを重ねて焼いたもの。インドのクロワッサンというべきか。バターが多すぎる気もするがうまいのは確か。
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