パンできた!が、→アート鑑賞【どっちさんの健康管理カラダカラノート】

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10年08月07日(土)

パンできた!が、→アート鑑賞

< パン作るべ  | 夏の音楽フェスへ >
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【朝ごはん】(9:00)
 メゾンカイザーのパン、自作パン
【昼ごはん】(13:00)
 自作パン
【間食】(15:30)献血ルーム
 お菓子、ドリンク、ハーゲンダッツ!
【晩ごはん】(20:15)自宅
 おくらと納豆の和風梅パスタ(通称:ねばね〜ば)、枝豆、冷や奴に自作醤油、ビイル♡

【今日の感想】
深夜に仕込んだパン。できあがり、今回も反省点多し。
リッチな生地なので、ブリオッシュとシナモンロール。
朝7時に見るもあまり膨らんでおらず、イースト少なすぎ?常温に少し出しておいたら、みるみる膨らみ作業開始。

やっぱり水気が多すぎだった。バターたっぷりの生地なので、気温が高い夏場はだれだれパンだ。うまく成型できずに形が悪い。

シナモンロールは巻き方向を間違えた。長方形の長い辺から巻くより、短い辺から長く巻いた方が大きくなってよいじゃん。なので、小さいのがたくさんできてしまった。なんか違う・・・。
ブリオッシュもベタベタだれだれ生地なので、きれいに丸く成型できないで、指にくっついて来ちゃう。角の立ったパンなんて・・・。

味のほうは、おいしかったです。
明日は野外ライブ「World Happiness」、昼からなのでピクニック気分でパン持参で行きたいと思います。

***(夜追記、てゆうか午前に書いたのも途中で消えた・・・)***
昼から外出。
まずは神保町の成山画廊。現在パリで個展を開催中の松井冬子の新作を観て来た。松井さんは日本画家で超美人さん、今月最終週のNHK「トップランナー」にゲストで出ます。日本画家の描くアイラインは一見の価値あり(?)

画廊の向かいが靖國神社なので、参拝。終戦の日や原爆の日をはずすと参拝客はあまりいない様子。ここはご存知の通り戦争で亡くなった方々が一緒くたになって神様となっている。
が、神社のしおりを見てはじめて知ったのだが、ここは明治維新以降のすべての対外戦争/事変で亡くなった方なんだそうだ。なので、坂本龍馬だって入っているし、朝鮮半島から来て日本のために尽くした方、需要工場で働いていた女性・学生、そして戦争犯罪人、それらすべてが混じり合ってひとつの神様になっている。なんとも珍しい神社だなぁと思う。それだけに議論のネタとなるのだが。

その後、有楽町へ移動し「高橋コレクション」という高橋さん個人所有の絵を見せるギャラリーへ。今開催中なのは「会田誠+天明屋尚+山口晃」、大好きな3人衆。もう一度観てみたかった会田誠の「犬」「ジューサーミキサー」、山口晃の「九相圖」が観られて感激です。これで入場料300円なので、現代アートに少しでも興味のある方はぜひぜひ。日比谷シャンテの隣りです。

陽が暮れる頃に家へ帰ったが、帰りの電車は近所で行われる花火大会へ向かう人達で通勤電車並みのラッシュ。
家で花火の音を聞きながら、とっても夏らしいメニューの夕飯を拵えていただきましたとさ。
おしまい。


【記録グラフ】
目標実施(1:できた 0:できなかった)
0
目標実施(1:できた 0:できなかった)() のグラフ

0回
肉(回) のグラフ
就寝時刻
25.5
就寝時刻() のグラフ
起床時刻
7
起床時刻() のグラフ
ビール
350ml
ビール(ml) のグラフ
うんち日記
6回
うんち日記(回) のグラフ
体重
45.6kg
体重(kg) のグラフ
   
コメント
kyo-ka 2010/08/07 13:48
こんにちは。
普段の食事で、いつもすごいなぁって感心してたのですが、
パンまで自作されるんですね!
お仕事柄?それとも趣味ですか?

今日はお一人かもしれませんが、数ヶ月後(?)にはきっと、
親子での楽しいお出かけができますね~。
 どっち 2010/08/07 22:18
kyo-kaさん、こんちはです。

すごくないですよぉ、料理は完全に趣味です。仕事はコンピュータ系なんで、全然関係なしです。

パンは以前教室に通って習いました。気温や湿度で水の量や発酵時間が変わってくるので、難しいです。料理はすべて自己満足で終わってます。たまに友人知人に無理矢理食べさせます。

親子でやりたいことは、考えると夢が広がります。早く大きくなって一緒におやつを作りたい、和菓子とかケーキとか・・・。お出かけもカフェとかライブとか・・。
実際のところどうなるかわからんけどね。
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