どっちさん
最新の記録ノート
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10年08月06日（金）
パン作るべ |
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< no title
｜ パンできた！が、→... >
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【朝ごはん】-
【昼ごはん】(12:00)お弁当
豚キムチ炒飯、ひじき大豆アスパラサラダ、ほっけ塩焼き、豚しょうが焼き、枝豆
【晩ごはん】(20:00)外食 デパートのレストラン
洋食弁当（ごはん、味噌汁、ハンバーグ、帆立コロッケとカニクリームコロッケ、グラタン）
【夜食】(21:30)
アイス
【今日の感想】
お盆休み前なので、家にある食材を消化したいところだが、残っている物の組み合わせだと大したものが作れない。
野菜をちょっと買い足してもいいけど、使い切れないのはイヤだし、葉もの野菜のお値段は軒並み１．５倍・・・・、ちょっと買うのを考えてしまう。
本を探しに歩き回り、家に帰ってから食事を作る気力もなくなったので、デパートで洋食和食中華が何でも食べられるような食堂でごはん。それにしても人がいない。通年はどのくらい人が入っていた店だかわからないけれど、外食産業はこんなにも下火なのか？
****
夜中。急にパンを作ろうかと。（そういえば小麦粉の先物市場も高騰ですよ・・・）
卵、牛乳を入れたリッチ系の生地でオーバーナイト発酵を仕込み、野菜室に入れました。発酵時間は５℃で６時間くらい？
明日の朝にはいい感じに膨らんでいるはず。そしてそこから先、何を作るかは決めていない・・・。
もう２時だ、おやすみなさい。
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