steedさん
最新の記録ノート
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10年10月31日(日)
SATOYAMA |
< 茶 会
| 懐石料理 >
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【今日のできごと】
【今日の感想】 名古屋で開かれた生物多様性条約・第10回締約国会議(COP10)で、議長国の日本が世界に向けて発信したのがこの”SATOYAMA” 木を切って炭にする。落ち葉は肥料として役立てる。里山は人間と自然の共生の象徴と言える。様々な動植物の生息の場でもある里山 をモデルに世界中にSATOYAMAを増やそうという国際ネットワークが COP10 を契機に結成された。しかし 見本となるべき日本の里山 も危機に直面している。過疎化などで手入れが行き届かなくなり、繁殖力が強い竹に浸食された里山も少なくないという。 里山が荒れれば、動植物の生態系にも影響が及ぶ。最近、人里にクマの出没が相次いでいるのにも、里山で餌にありつけなくなったの が一因とされている。日本の原風景ともいえる里山の荒廃をどう食い止めるか。SATOYAMAの本家本元として知恵を絞らねばならない。 2010.10.30 よみうり寸評 より
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【記録グラフ】 |
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【食事の記録】 |
8時 |
焼きアジ(1人前) |
74.4 |
kcal |
すき屋 冷奴(1人前) |
101 |
kcal |
ご飯(1人前) |
235 |
kcal |
味噌汁(1人前) |
89.8 |
kcal |
12時 |
おでん(1人前) |
307 |
kcal |
ビール(1人前) |
140 |
kcal |
酒(1人前) |
148 |
kcal |
18時 |
うどん(1人前) |
428 |
kcal |
焼酎(1人前) |
371 |
kcal |
天ぷら(1人前) |
126 |
kcal |
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2020 |
kcal |
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