おはよ～ございます！
昨日の夕食で、買いだめではなく、食いだめして体重が増えました！（笑）

イナゴ！今が旬のものなんですね？新鮮な知識をいただきました＾＾￥
お体気を付けてください・・スローで行きましょう！

お互い　食いだめしたら　歩こうぜ～！

大阪湾で「イカナゴ」が獲れだすと
春が来たんだなぁ～　って思います。
イカナゴの釘煮って、稚魚をお醤油やザラメ砂糖で炊く、
佃煮みたいなものです。
出来上がりが　折れ曲がった釘のような形になるから
釘煮　っていうんです。

イカナゴ？　バッタのイナゴと間違えてました・・（笑）

こっちでも沿岸の久慈市でイカナゴ？を使ったものか判りませんが、釘煮とクルミと一緒になったものを頂いた記憶が・・それと大きくなると「メロウド」！これは、宮古市の魚菜市場で見たことがあります。

盛岡のスーパーなどでは、滅多にお目にかかれないものです。

それに今見ている資料には、【三陸】という地名も出てきました。と！考えると？後先になりますが久慈市でいただいたのは「イカナゴ」だ＾＾；

今年は、被災してしまったので、食すのはムリでしょうが、早く元の通り復興することを願っています。

イカナゴが成長すると「メロウド」っていうんですね、
初めて知りました。
大阪湾から岩手の久慈に成長しながら泳いでいってたんだぁ～
すこしでも早く、活気のある海の町に戻って欲しいです。

しばらく、お布団、洗濯物、
外に干さない方が良いのかな～？

ですよね？一杯ぐらいバチ当たらないですよね。＾＾;

明日の夕方から　また天気が下り坂みたい。
お日様は心をほっこりさせてくれるから
本当は　ジョーちゃまもいっぱい浴びたいだろうね～

一杯や二杯、三杯かて　呑んでもかまへんよっ！
ビールの肴に　釘煮　食べさせてあげたいなぁ～

いかなご釘煮　　関西では春の到来を告げる食べ物ですね。

私は頂くばかりで炊いたことないんですが・・・

ご飯にあって美味しいですね。

年に一度とはいえ、作り始めて10年は経ってるのに
毎年　仕上がりが出来不出来。ｱﾘｬﾘｬ
なるべく普段どおりにと、思いきって
今年も作りました。
ほんとうに　白ごはんが進む君になるので
気をつけなければ　いけません。笑