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12年10月19日（金）
ビーガン対応ディナー |
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< 美容院選びはつづく
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【朝ごはん】(7:30)会社
浅野屋のパン
【昼ごはん】(11:45)お弁当
ごはんに佃煮、サバみりん干し、茄子の肉巻、かぼちゃ煮
【晩ごはん】(19:30-22:30)外食 ベジタブルレストラン
豆腐オムレツ、サラダ巻き、オリーブの実、トルティーヤチップス、豆乳チーズ、大豆唐揚げ、ビール、ワイン、マクロビケーキ、コーヒー
【今日の感想】
１０数年前に夜遊びしていた友人たちと会食＠銀座のベジレストラン。
友人の一人が「ビーガン」というのに分類されるベジタリアンで、菜食主義でかつ、乳製品も卵も食べないという人でして、「まぁ、人と会う時は肉も食べるよ」と言っていたのだが、我々も興味本意のおつきあいでビーガン対応のレストランに行ってみた。
メニューには唐揚げもチーズもオムレツもあるのだが、ビーガン対応料理はすべて肉、卵、乳製品を使っていない。それでいて結構おいしいのですよ。
唐揚げなんて本物と遜色ないおいしさで生姜と醤油が効いている繊維質のある肉を演出していてびっくりしました。
ビーガンでものビール、ワインは普通に飲むので、パカスカ飲みましたとさ。
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| 【記録グラフ】 |
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