赤こんにゃく【madamadamadaさんの健康管理カラダカラノート】

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13年06月13日（木）

赤こんにゃく
< 梅雨のずる休み 　｜　せっかく借りたのに >
滋賀県の特産赤こんにゃく
まっかっか。
関西のスーパーでは売っている。

昔は鉄分で赤かったようですが、
今は着色したものも。

ともあれただ赤いだけではなく触感も違うとか。

買ってみた。
初心者なので煮てみた。
食べてみた。

ううううんなるほどたしかに
黒いこんにゃくのつぶつぶした感じはなく、
かといって白いこんやくほど
すべすべでもなく、
もちろんゆずや青のりが入っているわけではないから味は
いたってこんにゃく。
しいていえば少しきしきし？弾力は強く、
こんにゃくのきろきろした感じはあまりなく、
しっかりしている。

透明感はまるでなく、
息子はレバさしかと思ったそう。


なかなか言葉で伝えるのもは難しいので
機会あればお試しを。

【記録グラフ】
朝の体重
40.8kg
朝の体重（kg） のグラフ
 		食事の記録
1001kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		 
【食事の記録】
8時
食パン（1人前） --- kcal
水切りヨーグルト（1人前） --- kcal
紅茶（1人前） --- kcal
ブルガリア（1人前） --- kcal
12時
丸美屋 チャーハンの素　じゃこ（1人前） 27 kcal
大根のゆず漬け（1人前） 25 kcal
わかめスープ（1人前） 14 kcal
にらともやし炒め（1人前） 50 kcal
こんにゃくの煮物（1人前） 213 kcal
20時
丸美屋 ビビンバ（1人前） 310 kcal
大根と豚肉のオイスター炒め（1人前） 200 kcal
葉唐辛子とじゃこの佃煮（1人前） 50 kcal
きゅうりの浅漬け（1人前） 31.8 kcal
江崎グリコ カロリーコントロールアイス チョコレート 110ml（1人前） 80 kcal
  1001 kcal
食事レポートを見る
コメント
浜ジョー 2013/06/14 07:13 
テレビで見たことある♪
刺身で食べると美味しいのでは？辛子醤油でー！(^.^)b
 madamadamada 2013/06/15 14:24 
今度チャレンジしてみます～。
マイペンライ！ 2013/06/14 08:41 
こんにゃくのきろきろした感じはあまりなく、
・・・きろきろってなんかコンニャクっぽいですな
 madamadamada 2013/06/15 14:25 
あれ？もしかして普通にいいませんか？こんにゃくのきろきろ。
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