金時草【madamadamadaさんの健康管理カラダカラノート】

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13年09月07日(土)

金時草

< ゴムでっぽう  | 大徳寺 >
金時草 画像1
久しぶりに初めての野菜です。

金時草、きんじそうと読むとか。
加賀野菜です。
つるむらさきっぽい?ぬめりがあります。
表は緑、裏は紫。
買った時にはモロヘイヤのようですといわれ、
とろろのかわりに使えますといわれましたが、
ビギナーなので、
おひたしにしました。


【記録グラフ】
朝晩体重差
0.6kg
朝晩体重差(kg) のグラフ
朝の体重
41.6kg
朝の体重(kg) のグラフ
夜の体重
42.2kg
夜の体重(kg) のグラフ
食事の記録
1794kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
   
【食事の記録】
6時
神戸屋 食パン(1人前) 222 kcal
水切りヨーグルト(1人前) 31 kcal
紅茶(1人前) --- kcal
オハヨー マンゴーヨーグルト(1人前) 61 kcal
12時
なか卯 温ぶっかけおろしうどん 小(1人前) 185 kcal
焼きさばずし(1人前) 150 kcal
キリン ノンアルコールビール(1人前) 56 kcal
13時
ワッフル(1人前) 316 kcal
15時
清酒(本醸造)(1人前) 193 kcal
18時
日本酒(1人前) 380 kcal
かぼちゃ煮物(1人前) --- kcal
ししとうとじゃこの煮物(1人前) --- kcal
チリビーンズ(1人前) 200 kcal
  1794 kcal
食事レポートを見る
コメント
asakomam 2013/09/07 23:25
金時草。
粘りのあるものは身体によいですものね。
お浸しにして美味しかったですか?
こちらでは、モロヘイヤもたまにしか見かけないんですよ。
 madamadamada 2013/09/08 06:43
ちょっとクセあり、男性陣ははしがすすまず。
しょうがにあうし、独特の触感も楽しいです。
モロヘイヤもからだにいいというけど、残念ながらこどもは食べないなあ。
マイペンライ! 2013/09/08 07:02
買った時にはモロヘイヤのようですといわれ、
・・・味もやっぱりモロヘイヤっすか?
 madamadamada 2013/09/08 07:08
モロヘイヤよりさらに青くさい感じでしょうか、
ゆでてしぼると紫色の水が出ます。
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