trkornmさん
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1987年生(男性)
東京都 |
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13年11月18日（月）
食文化？ |
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< プア充
｜ no title >
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仕事中にふと思い立って料理。
こんなことしても怒られないのが食品会社のいいところ。うちだけか？
食は文化だとよく言うけれども、守るべき文化と発展していく文化があるとしたら、食はそのどちらの面も持っているから面白いと思う。
ただ、「失われつつある古き良き～～」っていう文言はすごく性に合わない。日本人は基本的に変化を受け入れる民族だから、それもまた仕方のないことだと思うんです。
なくなってしまうのは寂しいけど、それを寂しいと思う人が一部の人だけだからなくなるんだろうなぁ。
お国柄と言ってしまえばそれまでなんだけど、大多数の人はそういう育ち方をしているし、文化を守るってことに対しては、たまにテレビで特集を組んでいることっていうくらいの認識しかない。
でもそれもまた面白いもんで、ガラパゴスなんて呼ばれる進化を生んでしまったりもする。変化に慣れてる人たちは変化にシビアなんですよ。だから特異的なものが伸びる。
レトルトカレーを日に２パックも食べてしまって、レトルト食品の進化を考えてたら、取り留めもない文化に対する考えが浮かんで、結局まとまりません。
ただ、日本人は文化を守るタイプかどうかと言ったらあまりそうではない気がするとだけ思った。
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