じむのぺさん
最新の記録ノート
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15年06月14日(日)
ブリオッシュ→サバラン を知る |
< 自然に溶け込む長靴...
| じいさんと若い男 >
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カラダが油を欲する季節なんだろうか 昨日のドーナツクッキングで止まらず ホームベーカリーで「ブリオッシュ食パン」を初クッキング
「ブリオッシュ食パン」・・・ ブリオッシュ・・・ ( ̄◇ ̄;)
レシピは恐ろしいバター分量ですわ 最初に30gでこねこね後、後半40g投入のバターイベント盛りだくさん!
な・・70gですかーーーーー (普通の食パンは10g程)
卵1個+卵黄1個。こちらも黄色ッていう色合い狙ってるね
卵は小さめにして、後半のバターはオリーブ油にしたけどね 小さな抵抗を試みる
しかし 作ってわかる高カロリーです
昨日のドーナツ祭りは完食しちゃって 今日はブリオッシュ食パンかなり食べたよ
美味しかった(^◇^;)
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