さゆにょんさん
最新の記録ノート
 |
2017年 |
 |
 |
12月 |
 |
日 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|
|
|
|
|
|
月別に見る
タグ別に見る
|
17年12月02日(土)
バイトに慣れました |
< バイト辛い
| no title >
|
先月はなかなか仕事が覚えられず、 仕事中も叱られっぱなしでとても凹んでいました。
AKIさんが「何が難しいかな」と問いかけて下さり、 難しいこと→書き出して復習しました。
メニューは借りてコピー、注文パネルも写真を取らせてもらい、 「かつおぶし」「取り皿とレンゲ」「マヨネーズ+ケチャップ」等々 口頭で言われてもイマイチ?だったものを書き出し。 鮮魚のオススメメニュー(毎日筆書きで読みづらいし仕入れ次第の日替わり)も、 何日かいただいたら、今の旬がわかったり。 何となく真似していた声がけも、先輩のコールをみんなメモ。 とにかく、書きました。
そしたらあっという間にしっかり覚えて、 スムーズに動けるように。 空いている日ならホール一人でも立ち回れるようになりました!
更にお店で出してもらったまかないをお客様にオススメできて、 売上が変わったそうで…!! これも食べな、サラダも食べてごらん、と声をかけてもらえるようになりました。 しゃべり方や立ち回りも「そのキャラが素なんだね」と認めてもらえて、 とても働きやすくなりました。
分からないことが分からない、超初期の苦しみは乗り越えられたようです。 でも油断してクリーニングや火傷等の事故を起こさないよう、 まだまだ緊張感を持って頑張ります。
|
|
コメントを書く
|
ページTOPへ戻る↑ |
|
|