pippo7さん
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19年02月11日(月)
味覇。 |
< 3連休。
| カウントダウン。 >
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恐るべし、「味覇」。 本格的な中華の味わいを手軽に出すことができるペースト状の調味料で、 鶏骨と豚骨をベースに野菜エキスやスパイスなどが配合されています。 スープや炒め物の調味の他、唐揚げや炊き込みご飯など様々な料理の隠し味にも使うことができます。 私はコストコの試食で何も考えず、購入などもっての外の状態で味見をし、 その美味しさに驚き、またシンプルに水と葱しか加えていない簡単さに驚き。。。 1㎏の重い赤い缶をポイっとカートに入れてしまった。 早速生麺を購入し、2時間かけてチャーシューを煮込み、昨日の鉄板焼きで残った帆立のエキスを加え、 満を持して「味覇」に葱をくわえ、胡椒で整えスープ完成。 なんだか「まんぷく」みたいじゃあないか、なぁんて思いながら。。。 そしてゆで卵とチャーシュー、ゆでたブロッコリーを添えたラーメン完成。 ランチで頂く、手前味噌ですが、旨い。 いやはや、手柄は「味覇」なんですけれども。。。
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