ちょい、ガッカリ【打ち水さんの健康管理カラダカラノート】

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19年03月04日（月）

ちょい、ガッカリ
< 次男が一大事　中止 　｜　久々の新規開拓 >
昨日朝、次男が彼女の実家に行くと思ってましたが、向うのご両親が体調不良で急遽中止
こちらも緊張してたが、気が抜けましたね。
床屋に行って髪整えて、ひげも整えてきたらしいが、ご両親が体調悪いじゃ仕方ないね。
私たちは、そんなことで、午前中は出かける予定も入れなかったが、
急遽昼食べにカツ定食食べに行き、娘のところにお米を送るでスーパーによってほかのものも買ったりして
箱に詰め、今日着で食品やお菓子を送りました。

午後、カラダカラを見ながら、手羽煮込みを作ってみたが、前回手羽で肉が少なかったので、唐揚げ用のウイング
で煮込んだが、ゼリー状にタレができない、鳥から出る油分が違うことが分かる
醤油の量を変え、余った汁はとっておき、夜煮込みうどんに使い、
鶏肉とじゃがいもと人参をユックリ2時間煮込みました。　失敗かと思ったが、
食べれば、まぁ、これはこれでうまかった

風呂から出た時間に、同級生がやってくる、
市会議員立候補するからときた。
今回で５回目、もう１６年やっているんだよな。
かみさんが風呂に私と入れ替えで入ったので
かみさんには会えなかったが、風呂から出てきたかみさんが
案内文章と写真見て、「歳とったなぁ」
お互い様だろうが、この議員さんも中学のクラスメイトです。
かみさんの病気は知らない感じでした。
【記録グラフ】
体重
65.3kg
体重（kg） のグラフ
 		   
コメント
TK66 2019/03/04 12:10 
先方のご両親、体調不良では仕方ないですね。
煮込み料理は最初の味付けを薄くしておくと、後でごまかしが効きますね。わたしは魚専門ですが(^^)
 打ち水 2019/03/05 04:39 
今後の失敗を避けるように、最初は薄めで行います
みたお 2019/03/04 14:08 
ま、体調は仕方ないね…
でも、拍子抜けは分かりますよ～
緊張は次に取っておきましょうね（笑）
手羽煮込みですか～
ワシ、鶏は苦手だから無理だなぁ～（＾＾；
ミンチになってるか、皮の部分が無ければOK！
これだけは未だに抜けませんわ～（＾＾；
同級生が議員さんていうと、なかなか断れないんだろうね…
そういえば、ワシの同級生でも議員になってるのっているのかなぁ？
聞かないけど…
 打ち水 2019/03/05 04:46 
ちょっと拍子抜けですが仕方ありません
料理のレシピというものにいつも頼るが、日曜日の量は間違っている感じでした
醤油の量が多すぎる。　　そこがまず失敗の原因です。TK６６さんさおっしゃるように、薄めから始めればよかった。
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