さわやか?万ちゃんさん
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19年03月22日（金）
万ちゃん記 (798)【 チキンライス & カオマンガイ(Vol.2) 】～今回(今年)こそリバウンドしない！ |
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【昨日の事＆今日起床時の感想】 （今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 ＝ 測定無し / 運動無し)
◯ 昨日は、運動無し。
☆ 昨夕は、自宅近くの「フードコート」で、軽く夕食。
当地で『カオマンガイ』と呼ばれている、チキンスープで炊いたご飯に、蒸し鶏を乗せたもの、を注文。
以前話したことあるが、昔駐在していた第三？の故郷(同じ東南アジア)では、
『チキンライス』（或いは、ハイナン（海南）チキンライス）と呼ばれていた。
現地語としてのの意味としては、『カオマンガイ』も『チキンライス』も全く同じで、「鶏ご飯」。
両者では、付ける「タレ」の味が、少し違うくらい。
元々は、中国南部から移住した華人から伝わった料理で、華人の多い両国で共通しているのは自然。
両国各々で、自国独自の食事アイテムと思われているようだが、
最近、第三？の故郷(星国)の有名店が、当地に進出、殴り込みをかけている。
因みに、両国の有名店は、日本・東京にも店を出している、、、、
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