寒天【じむのぺさんの健康管理カラダカラノート】

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19年04月17日（水）

寒天
< 疎遠 　｜　久しぶりに描いた >
母が居た時は、よく寒天を作っていた。
牛乳寒天、ワイン寒天、梅酒寒天、フルーツ寒天…

あの人が我が家に居候してからたぶん
10年以上 作ってたんじゃあなかろうか。

便秘解消と喉越しが良いのと
私が作るのは甘さ控えめなので
毎日毎日、まぁ飽きもせずに食べてたなぁ。


そんな習慣は、なかなか抜けない。

寒天レシピを眺めていたら
食パン作りやご飯炊く時も、入れちゃって良いみたい。

早速、
昨日は、HBでセットする時に(2g) 入れてみた。
黒糖きな粉食パンである。

(*´ω｀*) 今朝、朝食で焼いて食べたが
もちもちして美味しい。

で、
ご飯炊く時も入れてみた。
3合に3〜4gの粉寒天。気持ち水を多め。(6パックは冷凍保存用)

(*´꒳`*) こちらももちもちして、しっとり感があり
非常に美味しい。
母が生きてたら、大喜びしそうだな
なんて思う。
【記録グラフ】
ヨガ・ストレッチ
62分
ヨガ・ストレッチ（分） のグラフ
 		ストレッチ（1:した 0:しなかった）
1
ストレッチ（1:した 0:しなかった）（） のグラフ
 		最後に食べた時間
17時間
最後に食べた時間（時間） のグラフ
コメント
taka. 2019/04/18 05:53 
か＊てん＊ぱの東京のお店が友人宅の近くにあったので覗いたことがあります。
いろんな使い方が出来る優れモノなんですね！
 じむのぺ 2019/04/18 20:52 
食物繊維も豊富ですし！ヽ(´ー｀)
料理にもっと使ってみたいと思います。
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