セルフレジ・無人店舗は、検討されても導入されては欲しくないですね。
夜の防犯どうするの？とも思いますし、
ただ商品の購入であれば安いスーパーに行けばいいことですし。
他の小売業と差別化を図るには、
人手不足の問題も含めて、商品内容（店内調理に限らず）やアプローチの仕方で解決して欲しいなって思います。

レス＆コメント有難うございます。

そうですね、完全無人店舗は、一定の規模の店を前提とするなら、難しいような気がします。　
「スーパー」、「コンビニ」、いわゆる「小売業」が、人手不足やネット通販の台頭などを契機に限界を迎えている中、従来型の業態をブレイクスルー＆変革していくよう、迫られているのでしょう。