さわやか?万ちゃんさん
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19年12月24日（火）
万ちゃん記 (1075)【 イベリコ (豚) ハム 】～今回(今年)こそリバウンドしない！ |
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【昨日の事＆今日起床時の感想】 （今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 ＝ 測定無し / 運動無し)
◯ 昨日は、運動無し。
☆ 当地では、欧米人も多いことから、イタリアンの店も多いこと、以前話した。
一方で、最近数を増やしているのが、「スペイン料理」の店。
とりわけスペイン人の在住者が多い訳ではないが、「地中海料理」のカテゴリーで、
「イタリアン」と同様に、人気があるのかもしれない。
当地では、魚介類も豊富に獲れるので、食材的にも調達が容易と思われる。
こうした中、「スペイン料理」の店で、前菜としてシンボルにしているのが、
『イベリコ (豚) ハム』。
これは、スペインの特定のエリアで、独自の製法でつくられたものであるから、
現地調達ではなく、原産国から輸入したもので、お互い競い合っている、、、、
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