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日本でケーキと言うと、スポンジケーキに生クリーム、果物が乗せられたものを思い浮かべますが、果物の無いチーズケーキやホットケーキも、もちろんケーキの一つです。「ケーキ」は英語名ですが、ドイツ語ではクーヘン、フランス語ではガトー、イタリア語ではトルテやドルチェと言い、私たちが大好きなスイーツの名前は、実は「ケーキを指していたんだ！」と驚かされます。欧米では、焼き菓子全般の事も「ケーキ」と呼ぶそうで、ひとことで「ケーキ」と言っても、とても奥が深そうです。 |
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日本でケーキと言うと、スポンジケーキに生クリーム、果物が乗せられたものを思い浮かべますが、果物の無いチーズケーキやホットケーキも、もちろんケーキの一つです。「ケーキ」は英語名ですが、ドイツ語ではクーヘン、フランス語ではガトー、イタリア語ではトルテやドルチェと言い、私たちが大好きなスイーツの名前は、実は「ケーキを指していたんだ！」と驚かされます。欧米では、焼き菓子全般の事も「ケーキ」と呼ぶそうで、ひとことで「ケーキ」と言っても、とても奥が深そうです。 |