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日本でケーキと言うと、スポンジケーキに生クリーム、果物が乗せられたものを思い浮かべますが、果物の無いチーズケーキやホットケーキも、もちろんケーキの一つです。「ケーキ」は英語名ですが、ドイツ語ではクーヘン、フランス語ではガトー、イタリア語ではトルテやドルチェと言い、私たちが大好きなスイーツの名前は、実は「ケーキを指していたんだ!」と驚かされます。欧米では、焼き菓子全般の事も「ケーキ」と呼ぶそうで、ひとことで「ケーキ」と言っても、とても奥が深そうです。 |
小麦・乳・卵アレルギーの方でも食べられる、カラダに優しいケーキ。 カボチャをた... (芽多忙鰻太郎)コメント:9件 |
にんじんを細かく細かくみじん切りにするくらいかなぁ・・・。超簡単です! (こうぴ)コメント:0件 |
余ってたお米で米粉を作って 雑穀入れて シットリするように豆腐とくず粉も入れ... (so☆jyu)コメント:0件 |
とにかくクレープを薄く薄く焼く(^^)食材の一番下の油はホットプレートで焼くとき... (こうぴ)コメント:0件 |
簡単で美味しいコツなしかなぁ・・・。 (こうぴ)コメント:0件 |
・人参と白菜はしっかり茹でて、ミルサーで細かくします(出来るだけトロトロに) ... (さまちき)コメント:0件 |
既存のレシピをコッテリ風に少しアレンジして作りました♪ とりあえず、混ぜるだけ... (chivi)コメント:0件 |
こんがりと焼けた、粉チーズ(パルメザン)の香ばしさがポイントです。カリっとした歯... (月 光)コメント:5件 |
上新粉(米を細かく粉砕して粉状にしたもの)なのでふるう必要がなく、食感ももちもち... (月 光)コメント:0件 |
レモンの酸味がほどよく効いていて甘さ控えめです、米粉(上新粉)ならではのもっちり... (月 光)コメント:0件 |