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日本でケーキと言うと、スポンジケーキに生クリーム、果物が乗せられたものを思い浮かべますが、果物の無いチーズケーキやホットケーキも、もちろんケーキの一つです。「ケーキ」は英語名ですが、ドイツ語ではクーヘン、フランス語ではガトー、イタリア語ではトルテやドルチェと言い、私たちが大好きなスイーツの名前は、実は「ケーキを指していたんだ！」と驚かされます。欧米では、焼き菓子全般の事も「ケーキ」と呼ぶそうで、ひとことで「ケーキ」と言っても、とても奥が深そうです。 |
みんなのケーキレシピ
小麦・乳・卵アレルギーの方でも食べられる、カラダに優しいケーキ。 カボチャをた... (芽多忙鰻太郎)コメント：9件 |
にんじんを細かく細かくみじん切りにするくらいかなぁ・・・。超簡単です！ (こうぴ)コメント：0件 |
余ってたお米で米粉を作って 雑穀入れて シットリするように豆腐とくず粉も入れ... (so☆jyu)コメント：0件 |
とにかくクレープを薄く薄く焼く（＾＾）食材の一番下の油はホットプレートで焼くとき... (こうぴ)コメント：0件 |
簡単で美味しいコツなしかなぁ・・・。 (こうぴ)コメント：0件 |
・人参と白菜はしっかり茹でて、ミルサーで細かくします（出来るだけトロトロに） ... (さまちき)コメント：0件 |
既存のレシピをコッテリ風に少しアレンジして作りました♪ とりあえず、混ぜるだけ... (chivi)コメント：0件 |
こんがりと焼けた、粉チーズ（パルメザン）の香ばしさがポイントです。カリっとした歯... (月 光)コメント：5件 |
上新粉（米を細かく粉砕して粉状にしたもの）なのでふるう必要がなく、食感ももちもち... (月 光)コメント：0件 |
レモンの酸味がほどよく効いていて甘さ控えめです、米粉（上新粉）ならではのもっちり... (月 光)コメント：0件 |