健康管理は、食事の管理から。松前漬けのビタミンB12の内訳

松前漬けのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• するめ（乾） （55.6%）
• カツオ昆布だし （32.9%）
• 濃口しょうゆ （11.5%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

するめ（乾）	3.3片	0.61	μg	55.6	%
カツオ昆布だし	0.6カップ	0.36	μg	32.9	%
濃口しょうゆ	大さじ7杯	0.13	μg	11.5	%
真昆布	4人前	0	μg	0	%
ごぼう	5人前	0	μg	0	%
にんじん	中2本	0	μg	0	%
料理酒	大さじ3杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ15杯	0	μg	0	%