健康管理は、食事の管理から。オムレツ（肉そぼろ入り）のビタミンEの内訳

オムレツ（肉そぼろ入り）のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 卵 （45%）
• 植物油 （43.6%）
• 豚ミンチ （10.5%）
• 米みそ（赤） （0.94%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

卵	M2個	0.86	mg	45	%
植物油	大さじ0.5杯	0.83	mg	43.6	%
豚ミンチ	1人前	0.2	mg	10.5	%
米みそ（赤）	大さじ0.2杯	0.02	mg	0.94	%
濃口しょうゆ	大さじ0.1杯	0	mg	0	%