健康管理は、食事の管理から。お雑煮のビタミンEの内訳

お雑煮のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ほうれん草 （45.3%）
• にんじん （21.6%）
• 里いも （17.3%）
• 若鶏モモ （8.6%）
• 餅 （7.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	中1株	0.63	mg	45.3	%
にんじん	60g	0.3	mg	21.6	%
里いも	中1個	0.24	mg	17.3	%
若鶏モモ	60g	0.12	mg	8.6	%
餅	中2個	0.1	mg	7.2	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	15g	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
カツオだし	1.5カップ	0	mg	0	%
大根（根）	100g	0	mg	0	%