健康管理は、食事の管理から。お刺身のカリウムの内訳

お刺身のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ヤリイカ （35.9%）
• マダコ （26%）
• キハダマグロ （21.5%）
• 濃口しょうゆ （8.4%）
• ハマチ （7.8%）
• その他 （0.34%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ヤリイカ	100g	300	mg	35.9	%
マダコ	足・中0.5本	218	mg	26	%
キハダマグロ	切り身0.5切れ	180	mg	21.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	8.4	%
ハマチ	刺身0.3人前	65.1	mg	7.8	%
練りわさび	1g	2.8	mg	0.34	%