健康管理は、食事の管理から。天ぷらうどんのカリウムの内訳

天ぷらうどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （22.4%）
• にんじん （21%）
• 長ネギ （14%）
• 玉ねぎ （11.1%）
• カツオ昆布だし （9.8%）
• その他 （21.82%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	22.4	%
にんじん	中0.1本	54	mg	21	%
長ネギ	20g	36	mg	14	%
玉ねぎ	中0.1玉	28.5	mg	11.1	%
カツオ昆布だし	40g	25.2	mg	9.8	%
うどん（ゆで）	1玉	22.5	mg	8.7	%
てんぷら粉	大さじ1杯	12	mg	4.7	%
小麦粉（薄力粉）	10g	12	mg	4.7	%
卵	5g	6.5	mg	2.5	%
食塩	3g	3	mg	1.2	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%
植物油	7g	0	mg	0	%