料理三昧。【hana_511さんの健康管理カラダカラノート】

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09年05月04日(月)

料理三昧。

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料理三昧。 画像1
買い込んでいた食材の消費期限がヤバイので、
大あわてで料理してます。

豚ひき肉は、1/3をキーマカレーに。
おからを合わせて、ダイエットカレーにしました。
4~5皿分あるので、毎日ちょこちょこ食べようと思います。

残りの2/3は、餃子にしました。
たっぷりのキャベツと海老を合わせて、ヘルシーに。
現在、冷蔵庫でタネを寝かし中。
これから包んで焼こうと思います。
さあ、うまく焼けるでしょうか?

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

餃子、できましたー。ちゃんと焼けたよー。
皮は市販のものですが、もっちり、うまー!!
なんだろね。自分で作ると、めちゃ旨い!(自画自賛)
キャベツは、食感と存在感を保ちたかったので、大きめに切ったのですが、
もう少し小さく刻んでも良かったかもね。
ま、これはこれで、食べ甲斐があって好きなんですが・・・。

20個できたのですが、あと15個ありまっせー。
まだまだ食べられますよー。ひゃっほう!!
どんだけ餃子好きやねん!





【記録グラフ】
食事の記録
1793kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
   
【食事の記録】
0時
ワイン(白)(2人前) 146 kcal
11時
Pasco ライ麦入り食パン(1人前) 145 kcal
雪印 北海道100 カッテージチーズ(1人前) 44.8 kcal
スモークサーモン(1人前) 51.5 kcal
ワイン(白)(2人前) 146 kcal
15時
キリンビール ストロングセブン [カン] 500ml(1人前) 250 kcal
焼き餃子(0.25人前) 181 kcal
17時
キリンビール 淡麗ダブル [カン] 500ml(1人前) 185 kcal
キリンビール 麒麟ZERO[500ml](1人前) 95 kcal
鶏の唐揚(5人前) 250 kcal
川えびの唐揚(1人前) 140 kcal
23時
ワイン(白)(1人前) 73 kcal
スモークサーモン(1人前) 48.3 kcal
玉ねぎ(1人前) 28.9 kcal
くばら キャベツのうまたれ(1人前) 9 kcal
  1793 kcal
食事レポートを見る
コメント
きこたん 2009/05/04 15:22
また!昼ワイン飲んでるーーーーーー!!!(^O^)きゃははw

餃子楽しみにしてますねー♪(お皿用意してo(*^^*)oわくわく)

 hana_511 2009/05/04 19:29
あははー!見っかっちゃったー!(^^;)
休みの日は、昼間っから飲んでも、誰にも迷惑かけないからねー。
(かけてないよね?ちょっと不安・・・)

餃子、いっぱいあるんだけど、食べる?
それー! (^▽^)ノ=====▲
芽多忙鰻太郎 2009/05/04 17:45
うわっ。。。 羨ましいようなお昼ゴハンだニャ~・・・(  ̄q ̄)

うちは今、また旦那がうどんの生地と格闘中。生地がまとまんなくて、すんげー焦ってる。。。^^; 
餃子の画像アップ楽しみにしてるジョ~♪(^o^)
 hana_511 2009/05/04 19:32
おぉ、うどん再来ですねー。
こんど、うどんにも挑戦してみよっかなー。
餃子の画像、アップしたよー。
皮は市販のものだけど、けっこう美味しくできたニョ~♪
紗羅月 2009/05/04 21:42
この前餃子作りました♪
自分で作ると野菜たっぷりでおいしいですよね~。

皮、一度作ろうとチャレンジしたけどべたべたして駄目でした。。。
 hana_511 2009/05/05 11:32
手づくり餃子は、自分の好きな具が入れられて、いいですよね。
皮はやっぱり、作るの難しそうですねー。
薄皮のパリパリ感も魅力的ですが、
ふわふわもっちりの肉厚の皮の餃子にも憧れます。
たろりん 2009/05/04 22:50
宇都宮餃子に負けてませんね!
私はこんなにきれいに焼けないです。
カリッ・ジュー!
今日も音まで聞こえてきそう(^O^)
 hana_511 2009/05/05 11:36
いやー、宇都宮の餃子にはかないませんわー。
かなり久しぶりに作ったので、うまく包めるかどうか不安でしたが、
意外となんとかなっちゃうもんですね。
きれいに焼けたのは、シルバーストーンのフライパンのおかげかも。(^^;)
芽多忙鰻太郎 2009/05/05 06:54
わ~~~~っうまそーー!! 朝ゴハン前のおなかペコペコ状態のときに見に来るべきじゃなかった。。。。ハラヘッタ~~......

やべ・・・ ビールが飲みたくなってきたぁ~~。。。。( T~T)
 hana_511 2009/05/05 11:41
ビールとの相性、抜群でしたよー。(^^)
カロリーを低くするために、海老を入れたり、キャベツを大きめに切ったりしたのですが、
味に奥行きが出て、でも脂っこくなくて、以外にうまかった。手前味噌ですが。。。
隠し味に入れた、オイスターソースが良かったのかも。
浜ジョー 2009/05/07 09:25
あ~~、あ~~!
私も早く解禁したい・・・(ノ_ё)ウゥ・・・ゥ・・・ゥ・・・
 hana_511 2009/05/07 13:51
餃子には、やっぱりビールだと確信しました。(笑)
はやく飲めるようになるといいね。
きのっち 2009/05/10 02:49
いやーーんッ!!美味しそう!!(≧∀≦*)

この時間にこの画像・・・拷問ですから~~~!
 hana_511 2009/05/10 11:29
この時間・・・私、鶏の手羽元、ガンガン食ってました~。(^▽^)あはあはあは~!
きのっちゃんも、食べる~?(悪魔のささやき)
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