あるものだけで夕食作り【どっちさんの健康管理カラダカラノート】

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09年05月17日（日）

あるものだけで夕食作り
< 味噌を学ぶ 　｜　GW島根鳥取旅行の... >
【朝ごはん】(9:00)自宅
　パン、オムレツ(ミニトマト、クリームチーズ)、茶
【昼ごはん】(14:30)自宅
　ざる蕎麦、枝豆
【晩ごはん】(19:30)自炊
　玄米ごはん、味噌汁（えのき、わかめ）、揚げない唐揚げ、そら豆、きゅうりキャベツツナサラダ
【夜食】(21:00)
　ミニバームロール２ヶ、茶
【今日の感想】
外に出ない一日。ちょっと昼寝もあり。買い物に行かないまま夕方となってしまった。
なので、夕食は冷蔵庫にあるもので作ってみた。以前より「揚げない唐揚げ」というのをやりたいと思っていたので挑戦。
レシピはネットで検索したらやたらたくさん出てきた。

鶏肉に下味に漬け、レンジで加熱。ここで余分な油は落ち、なおかつ中身まで熱が通る。
それに粉をまぶしてオーブンで焼くだけ、油は使わない（下味漬けで風味付けにごま油をほんの少し入れてますが）ので、というより肉の油を落としているくらいなので、超ヘルシーです。肉も柔らかくできた。

反省点。
鶏肉は焼くとかなり縮む。一口大に切ったつもりが、おちょぼ口サイズに。
２人で食べるには物足りない分量だった。次は２倍で考えよう。

【記録グラフ】
就寝時刻
24
就寝時刻（） のグラフ
 		起床時刻
7
起床時刻（） のグラフ
 		ビール
0ml
ビール（ml） のグラフ
うんち日記
0回
うんち日記（回） のグラフ
 		体重
46.6kg
体重（kg） のグラフ
 		 
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