サクちゃん、こんばんは。
カレー、さくちゃんの作ったの食べてみたいなー（^_^;）
いつも、ワタシは作る役ばかりやから・・
カレーは我が家も合挽ミンチをよく使いますよ。
便利だし、色々崩しがきく食材です。
カレーは甘めがスキなんではちみつをよく利用します。
ひとによっては、チョコレートやインスタントコーヒーを
少しいれて苦味を出すとかも聞いたことありますよ。
あと、バターをひとかけらいれるとコクもでる
ようですけどね。

割れた腹筋また見せてね（^0^）/

(。・・)_　皿~~　ﾊｲ､ﾄﾞｳｿﾞ～
美味しくないですよ。

：：さん家は、お子様がいらっしゃるから甘口がちょうどイイですね。
コクが無いんですよね、いつも。今度、バター入れてみます。
近所のカレー屋さんは、ニンジンと玉ねぎをすりおろして入れてたから
茄子入れるのをやめて、マネしてみようと思っています。

ドキッ！６パックの腹筋になれたら
見せても恥ずかしくないかも。(笑)

カレーは、やっぱり、たまねぎ入れないと。
面倒でもみじん切りにして、バターで炒めてますが、
たまねぎの炒めたものが、スーパーでも売っていますよ。


私は、カレー粉を
ジャワカレーの中辛に、もうひとつ別のカレー粉を加えて
ブレンドしています。
それと、固形チキンブイヨンを入れて、具を煮込んでいます。

カレーの具を、よく煮込んで、やってみてくださいね～。

やっぱり、たまねぎ入れないとダメなんですね～。
カレー粉を２種類ブレンドすると美味しいって言いますもんね。

また作りたくなってきた～！
でもまだ３皿分、冷蔵庫に残ってる。(^o^)ゞ

そのカレーにお醤油、たして、カレーうどんにしてみたら？
後はね～カツカレーや、ハンバーグカレー、やきそばカレーにしちゃうの。

今日は、ＴＶで芸能人が作るカレーやっていたので、ちよっとだけ
見ました。（ずっと見れなかったんですけれど・・・。）

固形ブイヨンと　隠し味に　オイスターソース・ケチャップ・を大匙　１ぐらいで入
れていたカレーがありました。
やはり野菜は、全部みじん切りにして、とけるまで煮込むのがポイントの様ですよ～。

すっ、すみません。返事遅くなりました。

カレーうどん、良いですね～、やってみます。
やきそばカレーって？（笑）

そのＴＶ、帰る途中に車の中で見たのと同じかも。
フレンチ(?)のシェフが、海老のカレーを作る時、
海老の頭を炒め、つぶしてミソを出して
そのスープをカレーに入れてました。作ってみたい。