ちらしずし【516さんの健康管理カラダカラノート】

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10年03月03日（水）

ちらしずし
< 和同開珎 　｜　ハプスブルク >
ちらしずし 画像1
【今日のできごと】
雛祭り といえば　なぜか「ちらしずし」
関東では、いろんな刺身などをのせた海鮮どんぶり　だが
関西では、いいあじのついた　”混ぜご飯”で、どちらも大好きだが　ダイエットにはチョット・・・
今夜は孫達（男の子ばかりなのに、なぜか？）と関西風での雛祭りであった。
ちらしずしのルーツは江戸時代・岡山藩のばらずしだそうな　倹約令によりおかずは一汁一菜と決められたとき、ご飯の中にいろんな具を混ぜ込んだのだとか！

【今日の感想】
今朝のNHK-BS ”奈良時代 ”は『焼き物』がテーマ
唐の文化に触れて釉薬の技術を手に入れた。それまでは焼き物といえば素焼きで、釉薬仕上げの色つやに、当時の人々はさぞ驚いた事だろう。
唐三彩 → 奈良三彩　やがて二彩がつくられ、そして深みのある色あいの独特の文化が造られてゆく。落ち着いたシンプルなデザイン。
それが、日本人の求める美意識であろう。これを独自の文化にする動きが、すでに奈良時代から始まっている。
【記録グラフ】
万歩計
5792歩
万歩計（歩） のグラフ
 		体重
66.8kg
体重（kg） のグラフ
 		 
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