石焼きつぼ【madamadamadaさんの健康管理カラダカラノート】

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12年10月11日(木)

石焼きつぼ

< ツナグ  | 豆苗 >
知人にもらった石焼用のなべ

石焼いもができるはず。
思い出して今日さつまいもを買ってみた。

前回うまくいかなかった気がする。

基本我が家ではさつまいもをホイルに包んでオーブントースターで回転させながら1時間ほどやく。
それで十分おいしいと思う。

でもかさばる鍋を台所においているので使わないともったいない。
で、もういちど使い方を調べて、やってみた。

なぜうまくいかないかというと
ガスコンロが勝手に火力を調整してしまうから。
石焼つぼは空焚きしていいように設計されていて、
中に石が入っていてそのふく射熱で水分をのがさずじっくり焼くというものらしい。

が、コンロが空焚きを察知して火を弱める、消す・・・。
センサー解除のボタンを押してもだめ・・・。

で、また今日も時間が倍かかっている。
強火で30分、中火で15分でできあがるはずが
もう1時間以上焼いている。
竹串でさしてもいまいちやわらかくない。
あと15分もすればいくら弱火でもやわらかくなるはず。
お味のほうは・・・?
わたしはもう歯を磨いたから、焼けたらねるっ。

センサーが働くカチカチっという音がうざったい。

【記録グラフ】
朝晩体重差
0.4kg
朝晩体重差(kg) のグラフ
朝の体重
40.4kg
朝の体重(kg) のグラフ
夜の体重
40.8kg
夜の体重(kg) のグラフ
食事の記録
1365kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
   
【食事の記録】
6時
第一パン ライ麦食パン(1.5人前) 273 kcal
水切りヨーグルト(1人前) 35 kcal
紅茶(1人前) --- kcal
ぶどう(0.3人前) 23 kcal
森永 ビヒダス(1人前) 58 kcal
12時
キムチチゲ(1人前) 150 kcal
かぼちゃの煮物(1人前) 49.7 kcal
キャベツのオムレツ(1人前) 40 kcal
ぶどう(0.5人前) 38.4 kcal
マロンプリン(1人前) 95 kcal
18時
蒸し大豆(0.6人前) 111 kcal
イオン 茶碗蒸し 海老入り(0.8人前) 34.4 kcal
グリーンサラダ(2人前) 100 kcal
ビール濃い味(1人前) 70 kcal
チーズケーキ(1人前) 288 kcal
  1365 kcal
食事レポートを見る
コメント
バービィーちゃん 2012/10/11 21:44
わかるわかるぅ〜
石焼は、したことはないけど…^^;
センサーが勝手に働いちゃって
使いにくいよねぇ〜
オーブントースターで一時間はすごい根気ですねΣ(・□・;)
 madamadamada 2012/10/12 06:24
ですよね~便利でもありつつ・・・。

オーブントースターはタイマーを最大にまわして、ち~んといったら
おいもを90度まわしてまた最大にを何度か繰り返すだけで、
簡単簡単。節電に反するか?
マイペンライ! 2012/10/12 05:12
が、コンロが空焚きを察知して火を弱める、消す・・・。
 ・・・あ、そういえばそうですね。今のコンロ、頭良いようで、こんな時使えないですな
 madamadamada 2012/10/12 06:26
揚げ物の温度が一定に保たれる機能はなしではいられないし、
うっかりものの私は消えてくれて助かることも多いのですけれど・・・。

炭つぼですみおこしをするときもまったく使えないんですよ~~~。
杏宏ママ 2012/10/12 15:16
うちのコンロはセンサー付きとなしがあるから、大丈夫かも~~~~
ってか、IHのコンロが実家にあるけど、僕には火加減が難しい~(-_-;)
 madamadamada 2012/10/12 18:26
うちのも片方にはセンサー解除ってボタンがあるのに・・・・。なんでかなあ。
IHどころかまだプロパンガスなのですよ、我が家は。
ボンド88 2012/10/12 16:55
この間バーベキューでさつまいもを焼いたらとってもホクホクにやけました♪
おいしかったです^_^)
でも1個焼きすぎて、表面が真っ黒になって中身もカチカチになっていました^_^;)
 madamadamada 2012/10/12 18:36
結局、とてもおいしいのと、カチカチの部分があるのと・・・
時間がかかったわりにはむくわれていないような。
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