栗のおいしい季節ですねー 私は今日の生協でむき栗を注文しました。 来週は栗ごはんだーいっ!
栗ご飯、作ったことないんですよね~ でも、食べたい・・・
いい香りーが家じゅうに漂ったんでしょうね、 お子さんたち香りだけで酔ったりしてw。
酒臭~~~いの一言で終わっちゃったー~~(笑) 1週間、栗の匂いのする家でしたわ~
できたんですね~~^^ しかも大量~~~ うらやましい~~~ 食べ過ぎ注意!だね^^;
そっと、実家の冷蔵庫に移動しておこうかと・・・ 食べすぎちゃうから・・・
おいしそう〜 いいなぁでもお酒少しでも 入っていると食べられないのだ〜
お酒は風味付けなので、アルコールは飛ばしちゃってあります~ 授乳中でも、子供でも問題なく食べられますわ~♪
わたしも、懲りずに挑戦してみようかな・・・マロングラッセ♪ 先回失敗したのは、渋皮から、中身が溶け出しちゃったんだ・・・(>_<")
ぜひ~、僕でもできましたから~~~ 溶け出しちゃったのとか、崩れちゃったものは シロップと一緒に栗餡にしちゃってくださいね~♪
やっとできたんだね☆ 我が家は栗好きが一人もいないので縁がないけど たま~に食べたくなる。。。 ブランデー、久しく拝んでいないなぁ。。。 昔は、海外旅行のお土産といえばブランデーだった。。。飲まないのに(笑)
いっぱいいただいたから、作ってみました~ 買ってきてまでは作らないかも・・・^^; いいブランデーいっぱいあったのを実家から拝借~~~ お菓子作り専用になってますが・・・
すごい量だね( ; ゜Д゜) ケーキも作れるね(*> U <*)
そっかぁ~ヽ(^。^)ノ 栗のケーキでも作ればいいんだ~♪ レシピ探してみる~
ひぇ~! 大きな便が7つに~タッパー5つ+小瓶1個~ お店でも、開くか~(笑)
店を開くには、雑な品物だわよ~~~~(笑) いただいた栗を大事にいただくだけですわ~♪
量がハンパないね。 よく入れるものがこんなにあったよね。
瓶は、瓶詰用に実家に常備!! 7つ奪ってきたのに足りなくて・・・^^; 仕方ないのでタッパーに入れました~ でっかいタッパーがなくて、こまごまと・・・(-_-;)
私にも、モンブラン作って~♪
まだ、レシピ見てなかった~~~~(笑)
って、瓶が足りなくなっちゃったから 一部タッパーに入れちゃいました。 ・・・すごい量ですな。これって保つの?
結構持ちますよ~ 本当は、1個ずつにして冷凍するのが一番いいんだけどね~
BA様が,この時期,栗を湯がいてくれます。。。 私,食べるのみ。。笑。。。
それが一番いい♪
宮本輝の小説に栗の煮たのが出てきて、 毎年作っていて、何年前の瓶とか・・・ 一日一粒とかきめて食べたら幸せだろうな~。はい、きょうのぶんとか。 いただきものの栗がたくさんっていうところポイントですね。
何年も持つのかな? その前になくなっちゃう~~~~(笑) 母の実家からのいただきものです~♪ 農家なので量がちと多いんですよね^^;
おおーっ、すごいボリュームだなあ。 栗大好きだから、よだれが出そうだよん。
アホほどありますぜ~~~~(笑)
食べてみたい(^O^) でも糖分アップはコワい(>_<) 砂糖の量減らすと保存上まずいんでしょうねえ。 レシピ教えて(*゚▽゚*)
砂糖減らすと、甘めのゆで栗になっちゃうかも・・・^^; レシピって程のものではないんですけど・・・ 鬼皮剥いてから、水煮するんですが、あれば重曹を入れて。 30分ずつ3回は茹でこぼします。 これで、渋と灰汁がほとんど取れちゃう~ その後は砂糖を足しながら、煮ていくんだけど・・・(水も適当に足してね) 朝晩、1回から2回ずつ火を通して、弱火で30分位煮て、火を止める。 この繰り返しで、最後のほうに洋酒で風味づけしてます。 これはしなくてもいいですよ~ 割れちゃったりとか、したもので味見しながら砂糖は足していっているので 分量はよくわかんないんだけど・・・^^; クックパッドとかで、いい分量見つけていただいた方がいいかも・・・