『むかご』と『はやとうり』【PONPYさんの健康管理カラダカラノート】

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12年11月22日（木）

『むかご』と『はやとうり』
< no title 　｜　今日から3連休・・... >
『むかご』と『はやとうり』 画像1
先日ダンナの実家から、お米といっしょに
『むかご』と『はやとうり』が届きました。

http://www2.odn.ne.jp/shokuzai/mukago.htm　『むかご』

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%A4%E3%83%88%E3%82%A6%E3%8...
『はやとうり』

あまりこちらでは知られていない野菜？だったので
料理に困りました。
でも『クックパッド』でレシピを調べてみたら、出るわ出るわ、いろんなレシピ。
みなさん、結構知っているんですねー

カラダカラの皆さんは、ご存知でしたぁ？

とりあえず『むかご』を使って『むかごご飯』を作ってみました。
『はやとうり』を使って『ベーコンとはやとうりの炒め物』や
『たこと、はやとうりの酢の物』を作ってみました。
家族の感想は・・・　「うーん」でした。
私と同じく、あんまりお目にかかることのないものですからねー
まだまだ残っているので『クックパッド』のレシピを参考にしながら
いろいろ考えてみようと思います。

【記録グラフ】
体年齢
48
体年齢（） のグラフ
 		筋肉量
39kg
筋肉量（kg） のグラフ
 		内臓脂肪レベル
6.5
内臓脂肪レベル（） のグラフ
BMI
24.4
BMI（） のグラフ
 		睡眠時間
6時間
睡眠時間（時間） のグラフ
 		基礎代謝
1238kcal
基礎代謝（kcal） のグラフ
体脂肪率
34.5%
体脂肪率（%） のグラフ
 		食事の記録
2323kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		体重
63.3kg
体重（kg） のグラフ
【食事の記録】
6時
トップバリュー 濃縮還元　グレープフルーツジュース（1人前） 37 kcal
バナナ（1人前） 60.2 kcal
7時
メグミルク ナチュレ　恵　ブルーベリー（1人前） 59 kcal
9時
コーヒー（1人前） 39.3 kcal
はちみつトースト（1人前） 253 kcal
12時
ハウス食品 北海道シチュー（1人前） 108 kcal
シチューの具（1人前） 409 kcal
ごはん（1人前） 235 kcal
麦茶（1人前） 2 kcal
梅干（1人前） 3.3 kcal
16時
トップバリュー　 ロイヤルミルクティー（1人前） 62 kcal
湖池屋 スコーン 和風バーベキュー [袋] 25g（1人前） 140 kcal
19時
さばの（1人前） 309 kcal
ごはん（1人前） 235 kcal
麦茶（1人前） 2 kcal
ほうれん草のごまあえ（1人前） 94.7 kcal
里芋の煮物（1人前） 103 kcal
板わさ（1人前） 58.4 kcal
21時
メグミルク ナチュレ　恵　ブルーベリー（1人前） 59 kcal
22時
コーヒー（1人前） 39.3 kcal
23時
カゴメ　 ラブレ　ライト（1人前） 14 kcal
  2323 kcal
食事レポートを見る
コメント
みたお 2012/11/22 11:33 
どこの地方のものなの？
みた事も聞いたことも無いわ～（＾＾；
 PONPY 2012/11/22 17:06 
どこの地方の物なんですかねー？
ウチのダンナの実家は山陰のほうになるんですけどねー
杏宏ママ 2012/11/22 11:55 
ハヤトウリは炒め物にしたり、煮物にしたりした気がする。
あと、浅漬けにもしたかも～
 PONPY 2012/11/22 17:07 
ママさんは、ご存知でしたか？
クックパッドにも煮物とか酢の物とか炒め物ありましたねー
東支那海 2012/11/22 12:39 
むかごは分かりますが
はやとうり初めて聞きました。
 PONPY 2012/11/22 17:08 
私も写真では『むかご』は見たことはありますが『はやとうり』は知りませんでした。
未知の野菜ですなー
kyo-ka 2012/11/22 12:52 
はやとうりの漬物は、ときどきお店で見かけますよ。
それ以外の調理法では食べたことないなぁ。
むかごは苦手です^^;
 PONPY 2012/11/22 17:09 
『むかごごはん』で食して見ましたが、ダンナは「匂いがなぁ・・・」って
言ってましたねー　ちょっとクセはありますねー
マイペンライ！ 2012/11/22 13:24 
『むかご』と『はやとうり』が届きました。
　・・・へえー知らんかったです。やっぱりタイ人なのかな・・・オイラ
 PONPY 2012/11/22 17:11 
私も『むかご』は料理の本が何かで見ましたねー
でも『はやとうり』は知りませんでした。
ゆっぴぃ 2012/11/23 09:50 
はやとうりは知ってましたがむかごは目にするのも初めてですー！！
はやとうりは漬物をよくスーパーで買います。
 PONPY 2012/11/23 10:27 
そうなんだー　　意外と知られている物だったんですねー
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