さわやか?万ちゃんさん
最新の記録ノート
 |
2019年 |
 |
 |
8月 |
 |
| 日 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
| |
|
|
|
1 |
2 |
3 |
| 4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
| 11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
| 18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
| 25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
月別に見る
タグ別に見る
|
19年08月08日（木）
万ちゃん記 (937)【 ボッサム (ゆで豚) ＠韓定 】～今回(今年)こそリバウンドしない！ |
|
< 万ちゃん記 (93...
｜ 万ちゃん記 (93... >
|
|
【昨日の事＆今日起床時の感想】 （今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 ＝ 測定無し / ジム＆エアロバイク)
◯ 昨日は、ジムで運動。
☆ 当地の市内中心部では、「韓国料理」の店も結構あって、最近では、若い世代を中心に、
焼肉以外の、韓国料理の「一品物」を中心とした店にも人気があるよう。
「チゲ」や「ビビンバ」、さらには、韓国風「フライド・チキン」など。
こうした店を、『韓定（韓国定食）』とも言うらしい。
日本人女性も含めて人気を博しているのが、『ボッサム』という料理が看板メニューの店。
韓国・ソウルの本店では、ミシュランの星を取得しているようで、当地では、
ランチ時も含めて比較的気軽に行けるということで、人を集めている。
先日、付近に行く機会があったので、ランチで立ち寄ってみた。
『ボッサム』は、豚の腹肉をスパイスと共に茹で、それを薄くスライスした料理（｢ゆで豚｣と言われることもある）で、
皿に盛り付けられた肉を、焦がしニンニクや玉ねぎ、キムチと共に食す。
店によっては、サンチュに巻いて食べるところもあるそう。(韓国語では、『ボッサム』とは「包む」という意味がある由)
大変美味しかったが、昼間からビールが欲しくなるような感覚だった、、、、
|
コメントを書く
|
| ページTOPへ戻る↑ |
|
|
みんなの最新日記