健康管理は、食事の管理から。カポナータの栄養バランスを見てみよう

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カポナータの詳細

材料

＊トマト 中5個 114 kcal
＊ナス 中3本 46.2 kcal
＊かぼちゃ 中0.2個 182 kcal
＊固形コンソメ 固形1個 11.8 kcal
＊ズッキーニ 中1本 21 kcal
＊赤・黄ピーマン 200g 60 kcal
＊冬瓜 100g 16 kcal
＊ガーリックパウダー 大さじ0.5杯 13.4 kcal
＊中華だし 1カップ 6 kcal
    470.3 kcal
カポナータ

栄養成分

※1日の摂取上限量に対する割合を示しています
＊エネルギー 470.3 kcal
 
13%
 内訳
＊炭水化物 107 g
 
16.9%
 内訳
＊タンパク質 17.4 g
 
9.6%
 内訳
＊ナトリウム 913 mg
 
28.9%
 内訳
＊脂質 2.3 g
 
2.3%
 内訳
＊カリウム 3926 mg
 
130.8%
 内訳
＊カルシウム 190 mg
 
8.2%
 内訳
＊鉄 4.8 mg
 
12%
 内訳
＊亜鉛 2.8 mg
 
9.3%
 内訳
＊ビタミンA 1163 μgRE
 
38.7%
 内訳
＊ビタミンB1 1.1 mg
 
100%
 内訳
＊ビタミンB2 0.8 mg
 
66.6%
 内訳
＊ビタミンB6 2.1 mg
 
3.5%
 内訳
＊ビタミンB12 --- μg
 
---%
  
＊ビタミンC 593 mg
 
593%
 内訳
＊ビタミンD --- μg
 
---%
  
＊ビタミンE 25.2 mg
 
3.6%
 内訳
＊ビタミンK 163 μg
 
250.7%
 内訳
＊葉酸 503 μg
 
50.3%
 内訳
＊コレステロール 2.2 mg
 
0.3%
 内訳
＊食物繊維 24.1 g
 
120.5%
 内訳
＊食塩相当量 2.4 g
 
30%
 内訳


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