炊飯器でケーキ♪【ジェマさんの健康管理カラダカラノート】

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08年04月12日（土）

炊飯器でケーキ♪
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そろそろ甘いものが食べたくなってきた。。

そこで突如、炊飯器ケーキを作ってみました♪
今回で２回目。
前回はにんじんケーキにしましたが、今回はココアにしてみました。
そうそう、ちょうどコストコのココアが１袋残っていたので＾＾；
それと昨日買ったお豆腐があったので半分使いました！

にんじんケーキの時より美味しくできたカンジ！

ところで・・・お豆腐の保存のしかたを教えてください。。
以前、お水を入れておけばいいと聞いたのですが自信ありません。。

コメント
ココっと 2008/04/12 17:00 
おいしそ～～♪
豆乳ココアケーキの作り方教えて♪
できればキャロットケーキも！＾＾

お豆腐だけど、おばあちゃんも水を入れて保存してたよ。
深めのタッパーに入れると水もこぼれないし、ニオイも付きにくいから良いみたい＾＾
ジェマ 2008/04/12 18:32 
＞ココっとさん

タッパーに入れなおすのか～
ありがとう♪

何日くらいもつのかね。。
ココっと 2008/04/12 19:08 

おばあちゃんが言うには、豆腐がプカ～って浮いたらダメだって言ってた。
私もよくわかんないんだけど＾＾；

水を毎日交換すれば、消費期限内なら大丈夫じゃない？
どっちにしろ早めで、出来れば次の日くらいには食べちゃった方がいいと思うけど。

豆腐の水気をしっかり取って、なにも付けずにそのまま油で揚げると厚揚げ作れるよ。
（みかちゃんの店で教わった＾＾）
1日目はそのまま、しょうが醤油で、熱々を食べて、あとは煮物とかチャンプルとかしたり～多少日持ちもすると思うよ。
ジェマ 2008/04/12 23:57 
＞ココっとさん

さっすが！！ありがとうございます＾＾
プカ～っですね！

おばあちゃんの知恵袋だね♪
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