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08年08月09日(土)
夏に嬉しいヘルシーデザート♪ |
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< 復活!
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今日は姉夫婦が遊びに来る♪
昨日のうちに掃除はOK!家中ぴかぴかにしておいた。 最近お客さんが多いから掃除に気合いが入り、綺麗になって良いわぁ♪ この分なら 今年は大掃除しなくて良さそう。(^_^)v 毎日の掃除にプラスして、ちょこちょこと中掃除してるから綺麗なまま☆
さて、今朝はデザート作りをする。
昨日、レシピを教えて頂いたお二人の「良いとこ取りスィーツ♪」に決定です!!
①自分の体重が気になるため、寒天を使ってヘルシーに。 ②夏のデザートなので、甘甘スィーツよりも、さっぱりスィーツに。 ③お二人の共通項目、簡単・失敗なし。
そして考えたのがコレ↓
「寒天と牛乳のふるるん♪杏仁豆腐 フレッシュブルーベリーとさっぱりブルーベリービネガーかけ」
お二人のレシピのコラボ♪ のつもり。(*^_^*) ・・・え?違いすぎ?!(笑)
写真①のフルーツビネガー、昨日買って来ました。 味見で水と割って飲んだら、うま~(≧∀≦*) ごくごくっ・・・はっ!使う前になくなるー!(汗)
寒天はお薦めの商品がなかったので、ごく普通の寒天で。
はい、出来上がりー!!(写真②) どうでしょ?見た目だけは美味しそうに見えませんか?(^_^)v
ビネガーなので、疲れた夏の身体にぴったり♪ 寒天と牛乳なので、ダイエットの強い味方♪ フレッシュブルーベリーたっぷりなので、PCでお疲れの目にも最適♪
そんなこんなで、完成したコレ。おやつに出してみまーす♪ ちなみに写真は試作品のミニミニサイズ。 甘さ控えめのさっぱりシロップをかけるかどうか、食べて決めました。
さっぱりとした甘さで酢が良い感じ♪ うまー!!!これ、売れるんじゃなかろうか?(自画自賛)
レシピを教えて頂いたお二人、ありがとうございましたー(*^▽^*) 各々のレシピは次回に作ってみますね。また教えてください♪
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と、デザートも作り終わり掃除・準備も終わり、まったりしていたら姉から電話が、、、
「朝起きたら、体調がイマイチだからキャンセルになるかも?」 「もう少し様子を見てから、また連絡するね。」
・・・・が~ん。。。(>д<。)
どうする?5人分のデザート。 いくらヘルシーと言っても大量に食べたら・・太るよね。。
というか!私のこの頑張りはいったい・・・(-_-;) 体調不良は仕方がない。諦めよう。でも、予定通り来てくれると良いなあ~
↑先程 連絡があり、予定通り来られる事になりましたぁ♪
昼ご飯は皆でわいわいじゅ~じゅ~お好み焼きです♪ また後ほど♪
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夕飯も一緒に食べて無事に帰って行きました♪
やっぱり大人数で食べるご飯は美味しいなぁー 姉とお義兄さんと、たっくさんおしゃべり出来た♪あ~楽しかった♪(≧∇≦)ノ
夕ご飯には、新生姜と枝豆の炊き込みご飯と、焼鮭の和食膳を作った。
お義兄さんが「美味しい!!」と言って、がつがつ食べてくれてた。嬉しい♪(〃∇〃) 若い男性は(父と比べてね)、食べるスピードが違うんだなーと感心した(笑)
とっても楽しい一日でした♪
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