夏に嬉しいヘルシーデザート♪【きのっちさんの健康管理カラダカラノート】

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08年08月09日(土)

夏に嬉しいヘルシーデザート♪

< 復活!  | 姉妹そろって >
夏に嬉しいヘルシーデザート♪ 画像1 夏に嬉しいヘルシーデザート♪ 画像2 夏に嬉しいヘルシーデザート♪ 画像3


今日は姉夫婦が遊びに来る♪


昨日のうちに掃除はOK!家中ぴかぴかにしておいた。
最近お客さんが多いから掃除に気合いが入り、綺麗になって良いわぁ♪
この分なら 今年は大掃除しなくて良さそう。(^_^)v
毎日の掃除にプラスして、ちょこちょこと中掃除してるから綺麗なまま☆



さて、今朝はデザート作りをする。

昨日、レシピを教えて頂いたお二人の「良いとこ取りスィーツ♪」に決定です!!


①自分の体重が気になるため、寒天を使ってヘルシーに。
②夏のデザートなので、甘甘スィーツよりも、さっぱりスィーツに。
③お二人の共通項目、簡単・失敗なし。


そして考えたのがコレ↓

「寒天と牛乳のふるるん♪杏仁豆腐 
     フレッシュブルーベリーとさっぱりブルーベリービネガーかけ」


お二人のレシピのコラボ♪ のつもり。(*^_^*)
・・・え?違いすぎ?!(笑)

写真①のフルーツビネガー、昨日買って来ました。
味見で水と割って飲んだら、うま~(≧∀≦*)
      ごくごくっ・・・はっ!使う前になくなるー!(汗)

寒天はお薦めの商品がなかったので、ごく普通の寒天で。


はい、出来上がりー!!(写真②)
どうでしょ?見た目だけは美味しそうに見えませんか?(^_^)v


ビネガーなので、疲れた夏の身体にぴったり♪
寒天と牛乳なので、ダイエットの強い味方♪
フレッシュブルーベリーたっぷりなので、PCでお疲れの目にも最適♪

そんなこんなで、完成したコレ。おやつに出してみまーす♪
ちなみに写真は試作品のミニミニサイズ。
甘さ控えめのさっぱりシロップをかけるかどうか、食べて決めました。

さっぱりとした甘さで酢が良い感じ♪
うまー!!!これ、売れるんじゃなかろうか?(自画自賛)


レシピを教えて頂いたお二人、ありがとうございましたー(*^▽^*)
各々のレシピは次回に作ってみますね。また教えてください♪



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と、デザートも作り終わり掃除・準備も終わり、まったりしていたら姉から電話が、、、

「朝起きたら、体調がイマイチだからキャンセルになるかも?」
「もう少し様子を見てから、また連絡するね。」


・・・・が~ん。。。(>д<。)

どうする?5人分のデザート。
いくらヘルシーと言っても大量に食べたら・・太るよね。。

というか!私のこの頑張りはいったい・・・(-_-;)
体調不良は仕方がない。諦めよう。でも、予定通り来てくれると良いなあ~



↑先程 連絡があり、予定通り来られる事になりましたぁ♪

昼ご飯は皆でわいわいじゅ~じゅ~お好み焼きです♪ また後ほど♪


*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*.....*


夕飯も一緒に食べて無事に帰って行きました♪

やっぱり大人数で食べるご飯は美味しいなぁー
姉とお義兄さんと、たっくさんおしゃべり出来た♪あ~楽しかった♪(≧∇≦)ノ

夕ご飯には、新生姜と枝豆の炊き込みご飯と、焼鮭の和食膳を作った。

お義兄さんが「美味しい!!」と言って、がつがつ食べてくれてた。嬉しい♪(〃∇〃)
若い男性は(父と比べてね)、食べるスピードが違うんだなーと感心した(笑)



とっても楽しい一日でした♪





【記録グラフ】
睡眠時間
3.5時間
睡眠時間(時間) のグラフ
骨量
2.2kg
骨量(kg) のグラフ
筋肉量
36.4kg
筋肉量(kg) のグラフ
内臓脂肪レベル
1
内臓脂肪レベル() のグラフ
基礎代謝
1116kcal
基礎代謝(kcal) のグラフ
体脂肪率
-1.5%
体脂肪率(%) のグラフ
食事の記録
1875kcal
食事の記録(kcal) のグラフ
体重
-0.6kg
体重(kg) のグラフ
 
【食事の記録】
7時
バナナ(2人前) 120 kcal
12時
根も葉も大根サラダ 梅ドレッシング(1人前) 40 kcal
季節野菜の鉄板焼き(1人前) 45.1 kcal
鹿児島産ふかし紫芋 バター焼き(1人前) 50.8 kcal
とんぺい焼き(0.2人前) 83.9 kcal
カレーもんじゃ(0.2人前) 53.4 kcal
ヘルシー野菜お好み焼き(0.2人前) 93.5 kcal
ゴーヤチャンプル風焼きそば(0.2人前) 120 kcal
13時
あんこ巻 切り餅入り(0.4人前) 88.8 kcal
15時
なめらか杏仁豆腐 ブルーベリー添え(0.2人前) 51.3 kcal
エクレア(0.8人前) 162 kcal
クリームブリュレ(0.3人前) 49.5 kcal
マカロン(0.1人前) 15.7 kcal
シュークリーム(0.3人前) 44.1 kcal
生チョコレート(1人前) 139 kcal
16時
(1人前) 38.7 kcal
19時
枝豆と新生姜の炊き込みご飯(1人前) 269 kcal
大根とホタテのサラダ(1人前) 65.8 kcal
冷やしトマト(1人前) 7.6 kcal
ワカメの味噌汁(1人前) 26 kcal
焼き鮭(1人前) 110 kcal
ほうれん草とコーンのバター炒め(1人前) 60.1 kcal
きゅうりの浅漬け [ごま風味](0.4人前) 11.6 kcal
21時
赤城乳業 シャーベット 旬熟うめ(1人前) 129 kcal
  1875 kcal
食事レポートを見る
コメント
千尋 2008/08/09 10:27
美味しそうだなぁ・・・
ヘルシーでさっぱりしていていいわぁ。
それにしても、きのっちゃんは マメ なんだねぇ。
いいお嫁さんになること間違いなしヽ(^。^)ノ

お姉さん夫婦。来れるといいね。
手作りのデザートでおもてなし なんて贅沢なかなか出来ないぞぅ~~~!!
私がおじゃましていただきたいくらいですわ。
mommomo 2008/08/09 10:27
届けられる距離なら、行って差し上げましょう^^。
せっかくですもの。
buri 2008/08/09 11:01

がはははははっ!!きのっちネーさんもおーれと同じで意外と貧乏くじ引くタイプ♪

ま、えーですねん。すべては自分のため。

あいだみつをが言ってました。“「・・・のに」がつくと愚痴になる”って。

ま、きのっちネーは心配ねーか。

でもこの日のために奔走するきのっちネー、素敵でオモシロすぎ!
dotabata 2008/08/09 11:03
きのっちゃん、えらいっ!でも、心配だね。><
お姉さんの具合はどうですか?
↑わちもmomo.さまの意見に賛成!1票はいりまーす!^^v
buri 2008/08/09 11:03

素晴らしい写真はカ・エ・ル♪

あのね、おーれもカエルのアニキをアップするよ~
kowka 2008/08/09 11:06
行こうか?wwwww

おいしそうーーーーーーー!
バケツで食べたいですっ!フーーン=3
きのっち 2008/08/09 11:14
☆千尋さん☆

たった今、連絡ありました!
時間遅れたけれど、向かっているそうです♪良かったぁ!!
カラダカラで遊んでいましたが、急きょ家事スタートでーす。

えーお嫁さん?!キャッ(*ノ∇)ゝ
千尋さーん、お婿さん候補をお土産に、我が家に是非遊びに来てください(笑)
きのっち 2008/08/09 11:16
☆momo.さん☆

来れる事になりました♪(*^_^*)良かったぁー
差し入れ!おおっ!!そんな考え全く思い浮かばず!!!
全部食べる気でいましたぁ!(笑)
きのっち 2008/08/09 11:20
☆ブリ兄☆

“「・・・のに」がつくと愚痴になる”
なるほど。心のノートにメモしました!〆(.. )カリカリッ!!
やっちゃいそうなので気をつけますっ

ブリ兄、素敵な言葉をありがとうです♪
きのっち 2008/08/09 11:22
☆dotabataさん☆

お蔭さまで大丈夫なようです♪
私も姉も、月に1回来るアレ・・めちゃくちゃ重いんですよ。
二人して寝込んじゃうくらいなんです。
今回は2日目だそうで・・・無理かも?と思っていたら、薬が効いたようです♪
ご心配ありがとうございました~♪
きのっち 2008/08/09 11:24
☆ブリ兄☆

あーカエルでしたか!
ご要望にお応えして、「zzz」と「ヨダレ」を入れましたよー

カエルの兄貴?!うわー楽しみです♪(≧∀≦*)
きのっち 2008/08/09 11:26
☆kowkaちゃん☆

今から来ます?食べ終わってるかもしれないけど(笑)

バケツ、ご要望とあれば・・作りますよー♪
二人でスプーンでどこまで食べられるか、やってみたい!!(のは、私だけ?)
浜ジョー 2008/08/09 12:59
今度はお好み焼き!? 胃は大丈夫か?(爆)

あ~、私は体調がまだ、イマイチ^^;
だけど、きのぶ~同様食欲だけはある!(≡^∇^≡)ニャハハ
体重計恐くて乗れませ~ん!

スイング14 2008/08/09 13:29
いやんいやん!!デザート美味しそうだよ~~ん♪
私も盗んで作ろうかと思ってたのにぃ~~!!
ぐぞう~~!先越された~~

お好み焼きつくるんだ。いいね~
食べ過ぎないでね^^
はりそん705 2008/08/09 14:47
おおお!おいしそなデザートだぁぁぁぁぁーーー。\(^o^)/
お好み焼き…ごっくん。
dotabata 2008/08/09 15:51
お姉さん、来てくださって良かったね!
そっかー、重いのね。分かるよ。しばらく使い物にならん!状態になっちゃうから。
わちも。><;

お好み焼き、美味しかった?
きこたん 2008/08/09 17:26
きっと喜ぶよー♪

いいな・・お姉ちゃん思いの妹・・・お母さん!!私も妹欲しい!!!

あ・・父ちゃん天国だったし、母ちゃんも74歳だった・・無理なお願いでした(T^T) ヒック
あと2㌔痩せたい!! 2008/08/09 18:29
美味しそう~♪
是非レシピ載せて下さい~!!
ベビーが居ると、美味しいお菓子が買いに行けない上に、
主人に頼んでも、仕事が終わる頃にはお店が閉まってるんです(;_;)
flo 2008/08/09 18:56
美味しそうですね~~~。
お姉さん来てくれて良かったね♪
きのっち 2008/08/10 01:22
☆ジョーたん☆

胃は復活しましたからぁ♪うっしっし(* ̄m ̄)

あらら、体調は大丈夫ですか?
私が食欲ない時は、おそらく重病です。(笑)
体重は毎朝覚悟して乗ってます・・・(-_-;)
きのっち 2008/08/10 07:57
☆スイングさん☆

デザート好評でしたー♪( ̄▽ ̄)v うふっ
フルーツビネガー、夏に良いですねぇ。身体が求めてる!って味でしたよ♪
きのっち 2008/08/10 08:00
☆はりさん☆

皆でわいわい焼いて食べるお好み焼き、楽しくて美味しかったです♪
デザートもサッパリで好評♪
お義兄さんに「美味しいよ♪」と言われましたー( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
きのっち 2008/08/10 08:03
☆dotabataさん☆

夏は職場の冷房で冷えて、余計に重くなる姉です。
「私の会社は30度以下に下がらん(>_<)」と言ったら、羨ましがられた・・・
↑それもどうかと・・?(笑)

お好み焼き、ウマー!!(≧∇≦) でした♪
きのっち 2008/08/10 08:05
☆きこネエ☆

じゃあ、、今日から私が「きこネエ妹」になるー!!
きこお姉ちゃ~ん♪(≧∇≦)ノ
きのっち 2008/08/10 08:37
☆5キロちゃん☆

そうだよね、なかなか買いに行けないよね。
レシピ、めちゃめちゃ簡単です。

今回は粉寒天でさらに手間を省きました♪(棒寒天なら、ふやかすだけ)

材料(5人分)
杏仁粉:大1と1/2
牛乳:1カップ
生クリーム:大3
水:1カップ
寒天粉:2g
砂糖:50g

①生クリーム以外の材料を鍋に入れて、温める。
②さらに寒天粉を(箱に表示されてるタイミングで)入れて
 まぜまぜしながら煮溶かす。※よ~く混ぜる!
③火を止めて、生クリームを加えて器に注ぎ、冷やし固める。
 ※生クリームは入れなくても可。
  (入れるとやわらか~い、ふるるん系になります♪)

3行レシピで簡単♪
さらに簡単にするには、最初から「杏仁豆腐のもと」を買うだけ(笑)
アレの方が、牛乳と水を入れて沸騰させて冷やすだけ~♪
子育て中なら↑の方が5分で出来るし楽だよん♪
きのっち 2008/08/10 08:54
☆pinoさん☆

寒天デザート、つるるん♪で夏にぴったりでしたー
次回は教えて頂いたゼリーを作りますよ♪
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