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08年12月18日（木）
油脂制限中の一日 |
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【今日のできごと】
バナナ殺し未遂（１２月１９日の日記）
【今日の感想】
１８日は、大変疲れていた
おかげでまとめて、二日分の日記をつける事になったのだが・・・
１８日の出来事を１９日の日記に保存してしまったようだ
そもそも、おちょこちょいの私だが
今回も日記を保存する際に、何も確認などはしなかった
「あらまっ１９日の日記になっちゃたよ、まぁいいか」
うん、見事に私の性格の一部が表れている
一日の誤差なんて細かい事は、この際、きっぱりあきらめよう
さて先日から、相方に「バナナがもう死亡寸前だよ」
と聞いていた
これも私のだらしない点の一つだが
食べ物を購入する時に、必要ないモノまで購入するからだ
特に必要でなかった食品の、悲しい末路は・・・
いつも、同じ道のりを辿る
「まだ食べれる」から「火を通せばいける」に言葉が変化し
見た目の様子も、少々おかしくなってくる
ある日を境に「火を通さないといけないかも」から「決定的にダメだ」
といった流れで、我が家の残飯として切ない幕引きを迎える・・・
例えば、房の多いバナナなどは
我が家にはたくさんあっても、いつもおいしいうちに全部が食べきれない
それなのに買い物時に「同じ値段なら、本数の多いやつ」などと考えて購入してしまう
「銭金根性に汚い」ってやつなんだよなぁ
神経質な相方から、よく私は
「食パン殺し」「牛乳殺し」「納豆殺し」等々・・・殺しの汚名を着せられている
私だって「もったいない・・・買わなきゃ良かったな」と
毎回思っている・・・思ってはいるんだ！
今回は、突然心を入れ替えたように
バナナがもったいないし
バナナのパウンドケーキを焼いてみた
完熟バナナ、というよりも・・・死亡寸前のバナナ
よく熟れている、というよりも・・・あちこち痛んでいる
が、そんなのは構わん構わん！おいしけりゃ立派なもんだ
粉とバターと玉子とバナナ
いざ作ろうと思ったら「量り」がない、と急に気づく
確か、お菓子作りは自己流の目分量は絶対にダメ！と誰かが言ってたな・・・
まぁでもないものはないのだ、仕方がない
途中でベーキングパウダーやら、ゴマやらを適当に放り込みながら
チャカチャカと混ぜて、あっと言う間に生地は完成
オーブンで小さいパウンドケーキが３個も焼けた
ちょっと想像していたよりも、若干膨らみが少ない
そこがまた、手作りらしい愛嬌があって
なかなかいいんじゃないかね
切った断面はふんわりと柔らかい
しかし、いくら小さいとは言え
３個も出来てしまったパウンドケーキ
今度は頑張って消費せねばならない
もしも、パウンドケーキ殺しにでもなったりしたら・・・
「元の木阿弥」以上に、プラスした手間分「実にバカバカしい」話だ
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