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09年02月10日（火）
友人の誕生日は、ジビエ料理で突然に |
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< バイク泥棒
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【今日のできごと】
友人の誕生日は、ジビエ料理で突然に
【今日の感想】
仲良しの友人と、久々にランチに行く事になった
友人は去年に「おめでた 」が発覚し
今はまだ大変な悪阻と戦っている
悪阻の期間が長い体質みたいで、かわいそうなのだが
本人には元々から「食い意地」があるため
食べてはアウト、食べてはアウト、を日夜繰り返しているようだ
入院せねばならないほど、一切食べれないのではなく
友人の場合は・・・食べたいから、と頑張って食べるのだが、出しっぷりも見事だと言う
もちろん、悪阻中なので・・・色々な匂いにも弱くなったようだ
そんな友人から「１０日は産婦人科の母親教室の日です、お休みなら一緒にランチを」とメールが来ていた
「ランチはいいけど・・・外食の匂いは大丈夫かぃ？」とメールで質問してみたが
「ランチ♫ランチ♫ランチ♫～じゃあ１２時に待ち合わせ～」と私の質問には
全面無視な状態で、返事は返ってきていた・・・
場所は私に任せる、との事なので
じゃあ、前々からぜひ一度行ってみたかったビストロフレンチにしようと思った
去年、私の誕生日に「自分で予約して行こう」と思った事があったが（む、むなしい）
直前になって相方が「私は何も食べれなさそう」と、急に勢いをすぼめてしまったのであきらめたお店だった
相方のテンションが下がるのも無理はない
そのお店は近所で、小さくこじんまりとやってるとはいえ
本格フレンチのジビエ料理で有名なお店なのだ
一例にと、コピーされたメニューを人に見せると
その反応は「私は絶対に無理」か「食べてみたい」の真っ二つに分かれる感じ
（確か・・・ホロホロ鳥、青首鴨、兎、猪、鹿などのラインナップだったと思う）
しかし・・・そんな本格的なジビエ素材が出てくるのは、ディナーがメインの話である
今回はランチなので、ホロホロ鳥なんて出てこないよ（笑）
またジビエ料理は、猟の解禁時期でないと
質の良いものが、なかなか思うように手に入らないそうだ
しかし、悪阻の真っ最中の友人なのに、いきなりフレンチ・・・大丈夫か？友人よ（笑）
さっそく二人して有名な人気店に潜入
ランチと言えど、単品はないのでコースを注文するのだが
同じコースを二つ頼むのは、やはり芸がないよね
それぞれが別のコースで注文する事にした
「私達、お料理を半分ずつにして、いただきたいんですが」と伝えてみると
可愛らしい女性のウェイトレスさんは
「その方が色々と食べていただけるので、お店としてもオススメです」と
笑顔で取り皿を多く用意してくれた
オードブルは、前菜の盛り合わせ（秋刀魚のマリネ、レバーのパテ、鹿肉、サラダetc.）と
エスカルゴのキノコ風味（６個）
オードブルは皿に半分ずつに分けていただき
パリパリのバケットも一緒だったのでエスカルゴのバターソースをつけて食べた
エスカルゴ、柔らかくて旨いじゃん
友人も「でんでんむし、意外と旨い」と言っている
モグモグとよく噛んでみたが、クセも匂いもぜんぜんないし
牡蠣とアワビを合わせたような貝？みたいな感じだった
ただ、調理法自体がすんごいニンニクとバターの香りだったため、調理前はもっとクセがある食材なのかもしれない
「ところで、この匂いは大丈夫なのか？」と悪阻中の友人に聞いたら
「ぜんぜん大丈夫」だって・・・どうなってんだよ悪阻は・・・（笑）
オードブルの鹿肉は脂身がほとんどなく、これまた匂いもクセもないマグロやツナみたいな感じ？だった
友人も私も別に「ジビエ」が得意なわけではなく、最初はちょっと恐る恐る食べていたが
「上手に料理してあるなぁ～」と言う事で、安心して食べる事ができた
そうじゃなきゃ、このお店がこんなに流行ったりしてないよね♫
失礼しました～
メインは友人はお魚を選び、私はラザニアを選んだ
なぜここにきてラザニア？と思ったが、実は私は人生で一度もラザニアを食べた事がなかった
なんとなく「この先も食べないかも」と思ったのだ
ラザニアは熱々で、パスタもツルツルしており、チーズの香りも良くておいしかった
友人は猫舌なので、ラザニアが少し冷めた状態で食べていたが「旨いぞ」と言っていた
友人のお魚は「真鯛」だったが、こちらもジューシーで柔らかく、アッサリしていておいしかった
デザートは「木の実のタルト」と「紅茶」
これは仲良く、同じものにした
食事の途中に友人の携帯にメールが入り、友人がメールを読んで笑っているので
「何？」と聞いてみた
すると友人がメールの全文を棒読みで読み上げてくれた
「今テレビで〇〇と同じ誕生日の有名人が出ていた、島田洋七と高橋英樹だったよ、あんあまりうらやましくない、お誕生日おめでとうだって～」
・・・・ハッ！！！！私とした事が！
毎年ちゃんと覚えていたのに・・・今年に限って、わたしゃ・・・アンタの誕生日を忘れていたよぉぉぉぉ！
慌てふためく私を見て、友人は
「違う違う！今日が誕生日なんて言う気もなかったんだけど、くだらないメールにウケてしまってつい言ってしまった」と
友人までもが慌ててしまうハメになってしまった（笑）
この後、大阪のオバちゃん風に「ここは私が」「いや、そんなのはダメだ」と支払い前に軽くモメてしまったが
結局は「誕生日ぐらい祝わせろ！」と私が強引に押し切り、勝利した
友人は高名なホテルで、食事をする機会がよくある人なので
実際のところ、味はどうだったのかと思ったが
「すごく旨かった、また来ようよ」とニコニコと言ってくれたので安心した
誰と、どうやって、おいしく食事を取れたのかが一番重要なのであって
支払いをどっちが払う、なんてのは小さい話だ
お互いに生まれて初めて、でんでんむしをおいしく食べた
これがきっと、後々の良い誕生日の思い出になる
友人は「またでんでんむし食べよう」と
まるで「またお茶しよう」みたいな軽い感覚で言い放って
とってもご機嫌に帰宅した
そうだな、またでんでんむし食べよう♫
とりあえず、今日はお互いの腹にでんでんむしが３匹ずつ入ったわけだ（笑）
しかし、今日は悪阻は大丈夫だったみたいで何よりだが
お誕生日おめでとう♫
ぜひとも元気な赤ン坊を一発、頼んだぞ～ぃ！
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| 【記録グラフ】 |
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| 【食事の記録】 |
| 12時 |
| ジビエ料理ランチコース（1人前） |
1200 |
kcal |
| 20時 |
| イカ玉（1人前） |
470 |
kcal |
| ほうじ茶（1人前） |
0 |
kcal |
| 22時 |
| ドーナツ（1人前） |
194 |
kcal |
| コーヒー（1人前） |
6.4 |
kcal |
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1870 |
kcal |
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