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10年01月16日（土）
おから煮 |
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< 炭水化物と炭水化物
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今日は近所のおいしいお豆腐屋さんに寄って、おからを購入
丸々とした真っ白なきれいな玉が並んでいる
（５０円）の値札を見て
なんだか１玉とは言いづらくなってしまい
必要もないのに２玉も購入してしまった
そんな私の胸中を察してくださったのか？
会計時に「生ものだから早めに消費してね」と笑顔で言われ
５秒もしないうちに、さっそく２玉も購入した事に後悔・・・
帰宅後さっそく、おからの調理を開始したが
今回は空腹時に調理を始めたという事もあり・・・
「２玉ぐらいなら、頑張れば２～３日で食べ切れそうな気がする」
などと安直に考えてしまい
おから２玉を、あまり躊躇せずにお鍋に放り込んでしまった・・・
私は小学生でもできる、おから２玉の重量計算すらできない愚か者だったと言えよう
さてさて、大量のだし汁を吸い・・・
膨れに膨れて仕上がった「卯の花煮」は
後悔の波が、際限なく寄せては返すような光景を見せた
圧巻、横綱級、おかわり自由、とはまさにこの事だろう
ウムム・・・我が家の相方は「おからの煮付け」が苦手なため、消費の援軍は期待できない
なんで一瞬でも、食べ切れるかも・・・なんて思ってしまったんだろう
自分で言うのもなんなんだが、ホント、馬鹿じゃなかろうか
明日からは、本気で性根を据えて「卯の花煮」と戦わねばならない・・・
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