hana_511さん
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10年02月22日(月)
豚丼からの・・・。 |
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< no title
| メタボ撃退の目標。 >
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今日のお昼は、先週ハラミ定食を食べたお店へ。
ねらうは「豚丼」だったのですが・・・本日は、残念ながら売り切れ。
ところが、豚丼の具が半分ぐらいならあるらしく、半分牛丼でよければ出来ますよ、とのこと。 というわけで、豚丼と牛丼のハーフ&ハーフと相成りました。 なんだかちょっと得した気分。
大盛りの丼に、ワカメスープ、キムチ、大根煮、サラダが付いて、たったの500円!! しかも、焼肉屋さんだけあって、肉はやわらか。 豚肉の脂身なんて、ふわふわでした。 そのわりに脂っこくはなく、そんなお年頃の私でも、今日は胃もたれしてません。
牛丼のほうが、タレが少し甘ったるい感じ。 豚丼はタレがピリ辛で、人気があるのは、やっぱりこっちだろうなあ。
お次ぎは、ビビンバだな。
【その他の覚え書き】
分とく山 野崎さん流 乾物煮物の黄金比率(はなまるレシピより) ■ 乾物(水戻し後)・・・200g ■ 動物性たんぱく質・・・100g ■ 野菜・・・50g ■ 水・・・150cc ■ しょうゆ・・・大さじ2 ■ みりん・・・大さじ2 ■ 砂糖・・・大さじ
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