そんな魚は聞いたことがありませんでした!! 白身で美味しそうですね(*´∀`*)
クロダイのことらしいです。 白身なのは当然?w 新鮮なので美味しかったです~♪
調理する腕に感心しきりです !! いいですね~。 美味しいお魚は、やっぱり、ピチピチじゃないとね。
一通り料理を親に教わっていたのでこーゆーものもさほど困らないです。 親に感謝ですね。 新鮮でぷりっぷりでした♪
凄い! さばけるんだね~。 私なんて、イカも出来ない。 日本酒が合いそう~。^^
イカは皮をむくのが大変で。。。 イカ飯美味しいんですけどね♪ 日本酒でも焼酎でもなんでも合いそうですw
偉い!魚をさばくのなんて何年ご無沙汰かしら~?( ̄▽ ̄;) テレビで広島が映る度に紗羅ちゃんの笑顔を思い出してます(^-^)
普段は丸ごとなんて絶対買わないですよねw もらったからにはさばきますとも! 広島で思い出していただけるなんて光栄です~♪ 広島人じゃないのにw
うおっ! ウオッ! 魚っ! 魚ぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉおおおっ!!!!!!!! 広島に住みてぇーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!
海が近いから釣りする人にはたまらないだろうねぇ。 これは水中銃?で撃ったものらしいよ。
こんな、内陸部の「海無し県」に住んでたんでは、チヌ(死ぬ)ーーーーーーー!!!! (←コレが言いたいがためにわざわざ戻ってきた・・)
あははwうまい! 思いついたからには披露しとかないとね♪ でもスーパーで売ってるのって結構限られちゃう。 自分でとる人は強いね~。
いいなぁ。 美味しそう♪ あぁ、久々に釣りに行きたくなった(笑) でも、さばけないんだよね><
そのまま頭だけ落として煮ちゃうっていう手もあるらしいですけどね。 新鮮じゃなきゃ刺身にできないですね~
おお!! 酒の肴によさげ♪♪ ジュルッ 魚さばき方、料理教室で教わったのに実戦したの数回だけ。 だって、片付けが面倒なんだもんッ ↑どこまでも手抜きズボラ主婦。(爆)
濃い目の味で煮付けにした方が肴にはなるかなw 料理教室、行ったことない~ 母親が昔結婚前に通ってたらしくて 教えてもらったから正式じゃないんだよね。 魚、さばくのは別にいいんだけどごみが困る。 捨てれなかったら臭うよね。。。
初めまして~、タイトルに食いついちゃいました チヌ好きです!食べるのも、釣りに行くのも(釣れないけど) やっぱ、30cmオーバーは船ですねーって釣れないけど 瀬戸内は魚の宝庫ですね
最初チヌってなんだろう?って感じでしたよ~ 魚なんてお店で売ってるもの、という感じだったので 広島にいるとこれ釣った、あれ釣った、という話や写真に びっくりさせられてますw
おぉ~、立派なチヌだね。 オイラ小学生の時には良く、晴海ふ頭にチヌ釣りに行ったもんだよ。 なかなか釣れないんだ、コイツは!警戒心も強いしさ。 だから、はじめて釣った時には、食べずに逃がしてやったよ。 今のオイラなら、絶対に食ってた!(笑) うん
ふ頭からでも釣れるんですね~。 広島の人は小学生から船を操って釣りにいっちゃうそうですw (ほんとはだめだけど)