どっちさん
最新の記録ノート
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11年02月11日(金)
台湾メシ→恒例味噌造り |
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【朝ごはん】(10:30)自宅 玄米ごはん、油揚げ肉はさみ焼き、くりーむしちゅー 【昼ごはん】(14:15)台湾飯屋 魯肉飯、台湾麺、サラダ、中国茶、コーヒー、インドのお菓子 【晩ごはん】(19:45)自宅 玄米ごはん、豆乳チゲ鍋 【今日の感想】 雪の降る中、児を連れて昼食へ。 駅まで20分歩こうとしていたが、祝日で休みだろうと思っていた台湾屋台飯のお店が開いていた。
豪華台湾屋台飯をいただき大満足。 その上インドのお菓子(水あめ+カルダモン)を頂きました。日本ではなかなか入手困難なものらしく貴重な体験。
午後からは手造り味噌の仕込み。圧力鍋で大豆を煮ると5分加圧でOKなので早いです。今年はうまく行けたと思う。 とりあえず4kg。またやります。
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