steedさん
最新の記録ノート
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11年02月11日(金)
雪の朝 |
< 漬物 と サラダ
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【今日のできごと】 今朝はここ大阪でも雪景色であった
【今日の感想】 menu と 「献立」 ・ 「お品書き」 menu はフランス語からの外来語で食事の内容を細かく記したリストを意味する。 「詳細な」 の意味の minute と同じ語源である。 日本語では 「献立」 と 「品書き」 という二つの言葉がある。 お酒を最初に振る舞う時に「まずは一献」と言う事があるが、「献」 は 相手に勧めるという意味で 出す料理が最初から決まっているときに用いるのが 「献立」 である。 一方、料理の値段が書いてあり 客がその中から選んで注文するものは 「お品書き」 という事になるようだ。 昼間からなんですが 「まずは一献」 ” 雪見酒 ”
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