佃煮って酢を入れるの？
知らなかっただす～(￣▽￣;)

ただいま夜勤ちう～(笑)

ネットで探したレシピですが、
“酢”入れてました。
しっかり。
でも、ママの言うとおり味付けではなく、効果ですな。
それをダバダバ入れました。
アハハハハ。
今日になったら味が馴染んでいて、美味しく食べられましたよ。

夜勤中に携帯いじれるなんてスゴイ。
わたしは夜勤に殺されると思いながら仕事してました。
やめてからも、何度夜勤をする夢を見たことか…
アハハハハ。

酢は入れると柔らかくなるという話ですが
大さじ1とかそんなんで良かったのでは？
山程の昆布って結構贅沢ですね。
米は普通に手に入るのですか？

私は酸っぱい昆布でもいいけどね～

昆布、山ほど…って贅沢でしょ。
…
でもね、イロイロ事情があってね…。
単身赴任中の方で、
この3月から奥さんとお子さんも一緒に大陸で暮す！予定だったのに…
のに…
のに…
で、少しずつストックしていた食材を放出している模様。
怨念の昆布なのですぅぅううう！！！
ひーーーーーーーっ。

アハハハハ。

昆布。
一晩寝かせたら、ウンマクなりました。
謝謝。


あ、米。
米は今、ヤル気満々の韓国スーパーで買ってます。
日本の技術の米…だそうで、とっても美味しいのよよよ～～～ん。