佃煮【yukatrollさんの健康管理カラダカラノート】

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12年03月04日(日)

佃煮

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【朝ごはん】 生姜紅茶
【昼ごはん】 “home garden”ピザ、ラザニア、野菜ソテ
【間食】 胡蝶パイ、コーヒー
【晩ごはん】 ざるそば、サラダ(アボカド、春菊、オレンジ)
【夜食】

【今日の感想】

いろいろ事情が合って食材が余ってしまった同朋から
昆布をいただいた。
山ほど。

で、早速、
昆布と椎茸の佃煮を煮たんだけれど、
なぜか酸っぱい、大失敗。
酢の量を間違えちゃったみたい。

山ほどあるから、もう一回煮てみよう。


しかし、
貴重な調味料の方がもったいないな。





【記録グラフ】
腹筋
30回
腹筋(回) のグラフ
体重
59kg
体重(kg) のグラフ
 
コメント
きこたん 2012/03/04 23:09
佃煮って酢を入れるの?
知らなかっただす~( ̄▽ ̄;)

ただいま夜勤ちう~(笑)
 yukatroll 2012/03/05 23:24
ネットで探したレシピですが、
“酢”入れてました。
しっかり。
でも、ママの言うとおり味付けではなく、効果ですな。
それをダバダバ入れました。
アハハハハ。
今日になったら味が馴染んでいて、美味しく食べられましたよ。

夜勤中に携帯いじれるなんてスゴイ。
わたしは夜勤に殺されると思いながら仕事してました。
やめてからも、何度夜勤をする夢を見たことか…
アハハハハ。

ケロケロママ 2012/03/05 17:25
酢は入れると柔らかくなるという話ですが
大さじ1とかそんなんで良かったのでは?
山程の昆布って結構贅沢ですね。
米は普通に手に入るのですか?

私は酸っぱい昆布でもいいけどね~
 yukatroll 2012/03/05 23:31
昆布、山ほど…って贅沢でしょ。
…
でもね、イロイロ事情があってね…。
単身赴任中の方で、
この3月から奥さんとお子さんも一緒に大陸で暮す!予定だったのに…
のに…
のに…
で、少しずつストックしていた食材を放出している模様。
怨念の昆布なのですぅぅううう!!!
ひーーーーーーーっ。

アハハハハ。

昆布。
一晩寝かせたら、ウンマクなりました。
謝謝。


あ、米。
米は今、ヤル気満々の韓国スーパーで買ってます。
日本の技術の米…だそうで、とっても美味しいのよよよ~~~ん。
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