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12年11月07日(水)
銀杏その2 |
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< 銀杏
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姉が拾ってきて果肉をはずし、水に漬けておいていった銀杏。 川原で洗うといいとあったので行ってきました、川原。
大成功!!! たまねぎのネットに入れて 川の流れでもみもみ。 大量にあったけど、 2回にわけてそれぞれ5分くらいもみもみできれいに!!! これであとはかわかしたら食べられる!
姉は通勤途中に立派なイチョウの木をみつけ、 そこのおばあさまに「ひろってもいいですか?」といって仲良くなり、 それからちょくちょくいただくように。なかなか大粒で立派。
我が家に遊びに来る途中にももらって、新幹線で運んできた。 果肉つきの銀杏のくささといえば半端ない。 穴のあいていないことを確認したビニール袋に2重にも3重にもしたとはいえ、勇気のある仕業である。
銀杏の果肉はかぶれるそう。手袋をして果肉から種をはずす。 そうまでして食べるのか? 食べるっ。
銀杏は生鮮食品で、フレッシュなほどうまい!!! 姉がもってきてくれたすでにかわかしたほうのは週末、中毒危険!というほどいただいておりました。
また楽しみが増えました。わくわく。
おばあさんは川へ銀杏洗いにゆきました。
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