芋づる【madamadamadaさんの健康管理カラダカラノート】

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13年10月28日（月）

芋づる
< 無駄のないスケジュ... 　｜　チーズナン >
芋づる 画像1
初めて野菜。
芋づるです。
いわゆるいもづる式のいもづる。
さつまいものつるだそうです。

安いっと思って買いましたが、
すじをとらなきゃいけないそうで、
ほそっこいのに一本一本とりました。
すじをとるというか皮をむくというか。
あくがあるので指さき黒くしながら。

初心者なのであまからくたいてみました。
お揚げをいれたかったくらい。
少しクセのある味でしたが
おいしい！

ごちそうさまでした。

【記録グラフ】
朝の体重
44kg
朝の体重（kg） のグラフ
 		食事の記録
1296kcal
食事の記録（kcal） のグラフ
 		 
【食事の記録】
6時
タカキベーカリー 玄米ブレッド（0.5人前） 249 kcal
水切りヨーグルト（1人前） 31 kcal
紅茶（1人前） --- kcal
ブルガリア ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱ（0.5人前） 63.5 kcal
13時
にんじんの白和え（1人前） 128 kcal
切干大根（1人前） 89.7 kcal
芋づるの煮物（1人前） 100 kcal
あずきプリン（1人前） 103 kcal
20時
グリーンサラダ（1人前） 80 kcal
ポテトグラタン（1人前） 351 kcal
信玄餅（1人前） 100 kcal
  1296 kcal
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コメント
マイペンライ！ 2013/10/29 08:46 
へえーどんな料理にするんですかねえ？これって・・・
 madamadamada 2013/10/29 13:29 
普通に炒め煮にしたり佃煮みたいにしたり、
ふきみたいな使いかたでしょうか。
ぜっとん 2013/10/29 16:06 
気づかないだけか売っているとこ見たことないけど、きっと好きそうな食材だなぁ。
 madamadamada 2013/10/30 06:22 
わたしも初めてだったので～
農家からの直送野菜売り場チェックです！
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