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15年10月02日（金）
ＭＥＣ食 |
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< 生活習慣の改善
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昨日のノートに投稿いただいたかたかが、ＭＥＣ食の情報提供をいただいておりましたが、どうやら私もそのあたりの予感があったのか、図書館で渡辺信幸氏の「日本人だからこそ「ご飯」を食べるな」という書籍を予約しており、早速読んでみると（まだ途中）なんとＭＥＣ食です。
生活習慣病改善のためのダイエット、不食・少食の挑戦、食品添加物や農薬の問題などいろんな方向に私の興味は飛んできてますが、最終的には当初の目的を達成することが重要です。
体重やその他の数値も順調になってきているので、いろいろと収集した情報を自分なりにアレンジして、自分らしい生活スタイルに作り上げていきたいと思います。
ＭＥＣ食は、Ｍ（ミート、肉）、Ｅ（エッグ、卵）、Ｃ（チーズ）を中心とした食事を推進するものです。
なるほどな～と感じつつ、読み進めているのです。
でも、他の先生は、少食に合わせて、肉類、脂質類はなるべく取らず、魚類を推奨しているんですよねえ、、、、、、そうなると、一方では糖質制限、また一方では肉、脂肪制限。
う～ん、そうなると魚と野菜だけの食事になってしまうではないか！
１日１食の少食生活が身について思うことは、「せめて１食くらいは贅沢したいな。ただし、体に良くない成分はできるだけ控えたい・・・。」ということです。
糖質制限、ＭＥＣ食は、米農家である私にとっては人生の根本を変える大問題なんです。
なんとか、玄米程度ならいいですよ、といる自分なりの納得レベルを引き出したいなと思います。
大好きな肉、卵が食べられるＭＥＣ食はとても魅力的です。
【今日の予定】夜、松山の助格で退職した同僚の送別会。 酒も心配ですが、食べすぎが心配。 最終手段は、「逆流排出」？
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