さわやか?万ちゃんさん
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20年09月24日(木)
万ちゃん記 (1269)【 カエル(の足)】~今回(今年)こそリバウンドしない! |
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【昨日の事&今日起床時の感想】 (今日起床時の体重/体脂肪率/腹囲/昨日の運動 = 測定無し /ジム&エアロバイク)
◯ 昨日は、ジムで運動。
☆先日、当地人の知合いに招かれて、当地ミシュラン一つ星の店に行った。
様々な、懐石風のモダン・タイ料理が出てくる中で、 バナナの葉っぱ(だと思う)をシート代わりにした一品が出てくる。
『カエルの足』だそう。 カエル自体は、フレンチを含め、様々な料理に出てくるので、自分も初めてではない。 食べてみると、淡泊な、やわらない鶏肉のようで、ソースの(良い)味もあいまって、 それなりに美味しい味。
ただ、プレゼンテーションを高める為の、(バナナの葉の?)シートは、 ややリアル過ぎる感じで、少し複雑な思いもあった。
実際には、『カエル』はバナナの葉には乗っていないのだろうが、、、、 (むしろ、カタツムリの方が似合うかも、、、、)
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